我が家のサツマイモでスイート・ポテトを作りました。

先日、イルピー農園で収穫した野菜達、少しづつ我が家の食卓に上がっています。サツマイモはどうやって食べているのか？というと、やはり定番の蒸かしイモ。



でもさすがにそれだけじゃ飽きちゃいますね。というわけで、うちにカミさんもサツマイモを材料にしたお菓子を作り始めました。


まずは定番のスイートポテト！。前回のリベンジで、少しレシピ変更しました。






私の仕事部屋まで、美味しそうな香りが漂ってきます。




はい、完成。今回は生クリームなんかも使って、ちょっと贅沢なレシピで作ってくれたようです。



今回は大成功！……と思ったら、もう次回の構想もある模様。お菓子作りはエンドレスですね。