“芋餅” を作りました。

ちょっと前の話になってしまうのですが、カミさんが　“芋餅”　を作ってくれることになりました。今まで一度も食卓に上がったことのない料理なんですけど、ネットでレシピを見付けて試してみようという気になったようです。

茹でたジャガイモに片栗粉を加え、こんなお団子のような物を作ります。




それに塩と胡椒で味付けし、フライパンでコンガリ焼けば出来上がり。




でも切ってみたら、中にチーズが入ってました！。



熱々で美味しかったですよ。チーズとジャガイモって、本当に良く合いますよね。