自家製梅シロップ、作りました！。

さて、先日　『千葉県立房総のむら』　の　梅もぎ体験　で収穫した梅、どうやって食べようか色々考えたのですが･･････



結局、梅シロップを作ることにしました。


作り方は超簡単。こんな感じで瓶に青梅を詰め込んで･･････




グラニュー糖を口まで一杯入れるだけ。浸透圧で果汁が染み出してくるので、あと時々振ってあげるだけです。




というわけで、数日経てばこの状態となります。




梅シロップ、色々な使い道があるようですが、我が家ではペリエで割って飲んでます。味が濃いので、シロップはほんの少し入れるだけで十分なんですよ。



これならお酒が苦手な私でも美味しく頂けるので助かります。