オムライスカレー

冷蔵庫の整理をしようと片付けていたら
卵が落下・・
整理どころか散らかしているような
1個はアウトでしたが、1個はヒビが入っただけでセーフ

お昼は普通にカレーを食べるつもりだったのですが
卵を使うハメになってしまい、急遽オムライスカレーに変身です。
1人前130円でした。

オムライスカレー（130円）
カレー・・・1人前（76）
ご飯・・・1膳（30）
卵・・・1個（10）
茄子・・・1/2（10）
ニンニク・・・1片（1）
サフラン、塩コショウ・・・適量（3）
①ご飯とニンニク、サフランでサフランガーリックライスを作り卵で包みます。
②温めたカレーをかけて、焼き茄子を添えれば出来上がりです。

只今の残金は19,092円です。。

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夢バトン

『夢バトン』が回ってきました。
昔から夢はたくさんあるんですよね。。


Ｑ１．小さい頃、何になりたかった？
すごく小さい頃は魔法使いとか言ってたかな？その後、アイドル、美容師、お笑いタレント、ソムリエ、お金持ちの社長婦人・・などなど

Ｑ２．その夢は叶いましたか？
ソムリエになるというのだけは叶いました。

Ｑ３．現在の夢は？
銀座でワインバーのオーナーになる。
（銀座の高級クラブのママでもいいです。）

Ｑ４．宝くじ３億円当たったら？
1億円は貯金。マンションとベンツを買って、海外旅行をしまくる。

Ｑ５．あなたにとって夢の様な世界とは？
美味しい料理を食べて、美味しいワインを飲んで、エステや美容室、ネイルサロンでのんびり毎日を過ごす。

Ｑ６．昨晩みた夢は？
妊娠中のお腹がありえないくらい大きくなって、その大きくなったお腹を濡れタオルで縛られるという、変な夢でした。

Ｑ７．この人の夢の話をきいてみたいと思う５人は？
・とらゆずさん
・Nanaさん
・ゆきさん
・tobさん
・まなママさん
突然の名指ですが、もしよろしければバトンを受け取ってくださいませ。

梅んつゆの豚の冷しゃぶ素麺

この間、梅干を使ったレシピを教えてという
リクエストを頂いたので作ってみました。

リクエストを頂くなんて、ラジオ番組みたいでちょっと嬉しい気分
1人前、2品で175円でした。

梅んつゆの豚の冷しゃぶ素麺（135円）
素麺・・・1束（25）
豚肉・・・3、4枚（60）
大葉・・・3枚（30）
梅干・・・1個（10）
めんつゆ、水・・・適量（10）
梅酢・・・小さじ1（梅を漬けたときの漬汁）
①めんつゆと水を合わせて濃度をお好みの濃さに調整します。そこへ叩いた梅干と梅酢を混ぜ合わせます。梅酢がなければ酢橘でOKです。（なくてもいいです）
②素麺と、豚肉は茹でて冷やしておきます。大葉は千切りにします。
③器に素麺、豚肉を載せて梅んつゆをかけ、大葉を乗せれば出来上がりです。

もう一品作りました。家にあるものでできますよ～。
梅と青海苔の焼きおにぎり（40円）
ご飯・・・1膳（30）
梅干・・・1個（10）
青海苔・・・小さじ1
塩・・・少々
①ご飯と叩いた梅、青海苔、塩を混ぜます。
②フライパンで両面焼けば出来上がりです。

こんなので参考になったかどうか分かりませんが
良かったら作ってみてください。

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