近所の太公望さんが、今日は釣れました❗️とスーパーの袋に入れて下げてきたのは、チヌ
こちらでは黒鯛と呼んでいます
ちょうど川崎のスーパーで大きめのワサビも買ってきてあるし
今夜はお刺身❣️
に、するまでなかなかの格闘でした
何せヌルヌルが半端なく、手が滑って怪我したら大変
袋の中で、鱗を取って(何が困るって、鱗があちこち飛び散るのが大変なのです)
一通り、鱗が取れました
後は出刃包丁で3枚におろして
頭も半分に割り、カブトはキッチンハサミでカット
アラもしっかり味噌汁に使います
やれやれ、無事終了
鱗やエラや内臓は菜園のコンポストへ
皮を剥いだチヌの背側を使ってお刺身に
ツマは、きゅうりと大葉
半分ずつより私は少し減らして
トトさんが当たり前のように、ビールグラスを二つ出すので
私も逆らわずに解禁🍻
夕食は刺身とズッキーニのソテー、サラダ、黒鯛のアラ汁、残り物の鶏肉のトマト煮込みなど
大変美味しくいただきました
ご馳走様でした
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
トトさん、ニンニクを収穫
ジャンボなニンニクは玉ねぎ級
一番大きなニンニクは来年の種に残したいと、トトさん
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
ベス🐕🦺の散歩は今朝も5時半から
気温が7時ぐらいから急に上がります
保冷剤３個背負わせて、水分補給も２回
信州中野市で起きた散弾銃と刃物による殺傷事件には、腰が抜けるほどびっくり
シニアの女性が狙われたようですが、我が家では長年通っていたスポーツクラブが話題になりました
複数のクラブというかジムを経験しましたが、どこにも共通点が
そういうところでも話題の対象になるのは、ちょっと違う人
そんな話の輪に入らない人
私など群れるのが苦手、つるむのも苦手だから、話題の対象のひとつだったかも😓
ノミの心臓を自称する小心者だけど、時々小さな小さな心臓が鋼鉄で覆われるから、世の中こんなもん❗️と過ごしてきたけど
前後見境ない行動に出るほど、犯人は追い詰められていたのでしょうか
しかし最近どうして⁉️と思う事件が多すぎ
亡くなられた４人の方のご冥福をお祈りします
