ケールもそろそろ最後
昨日菜園のケールを大量にとってきた トトさん
虫などいないか確かめながら洗って、大きな竹のバラ(ザル)一杯を渡されました
今日は一枚一枚再度確かめながら洗って、水気を切って袋詰め
小さな虫一匹だけを発見
ケールの葉っぱの裏にびっしり卵が産み付けられていることもあるのですが、それも無し
真空パック用の袋にぎゅうぎゅう詰めて、真空パック
３袋分ありました
これで今年は１０袋ほど冷凍保存出来ました
夏の葉物がない時期に、スムージーに使います
昼過ぎには、注文してあったジャム加工用の苺２kgも届きました
近くの苺農園にパートで行っているご近所さんがいます
数日前に、加工用の苺いらない？と声かけしてもらっていました
１kgが800円
午前中収穫して選別された残りなので、新鮮で甘い
こちらも洗ってヘタを取り、軽く水分を切って冷凍します
冷凍苺もスムージー用
スムージー用にりんご、バナナ、パイナップルを少しずつ入れていますが、苺はパイナップルの代わり
朝からほぼ止むことのない雨
ベス🐕🦺は朝も夕方も車で平和公園へ
散歩仲間の方で、カッパ着て犬はびしょ濡れになりながら歩いている人も
ベス🐕🦺は傘差しかけて少し歩かせただけ
夕方はもっと歩きたいようで、激しい雨を避けて雨宿り
３０分以上待っても、小雨にならないので抱いて車へ
帰宅後はドライヤーかけ
濡れっぱなしは嫌らしく、いつまでもドライヤーの風に当たりたがります
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
ベス🐕🦺の世話に時間を取られて、出しとってあったのに味噌汁はパス
夕食は鶏肉の甘酢餡かけ、サラダ、筍ご飯
甘酢餡をレンチンして作ったら、少しかための出来上がり🥲
炒めた野菜に回しかけせずに盛り付けてからかけました
今日は、玄米黒酢の甘酢餡
酸味が穏やかで口当たりもいい甘酢餡でした
明日も雨の予報
竹山の筍も気になるし、恨めしい雨です
