卵が58%の値上がり(°_°)・・・１年前と比べて

卵の購入はトトさん

無くなる前に、嬉々として出かけます

鹿児島県は全国で一〜二位を争うほどの鶏卵の産地

そして我が市は県内でも有数の養鶏が盛んです

卵の無人販売所や自販機や生産者のケーキ屋まであるほど

ここ一年ちょっとは、集荷センターの自販機に買いに行っています

市場価格より三割ほど安いし、鮮度は抜群、自販機は通年一定温度

スーパーや生協の宅配より遥かにグレードも高いのです

この一年の間に少しずつ値上がりしてきました

自販機なので、トトさんは釣り銭無しでも困らないように、きっちり金額を合わせて行くのです

が、今日はまたまた値上がりしていたと、開口一番の報告

何と半月ほど前より35％も値上がりしていたそうです

ここまで値上がりしても、肉や魚などのタンパク質に比べてまだ買いやすいお値段ですが

これからは少し考えて使うことになりそう

卵を全く使わない日もたまにはあるものの、使う時は一度に４〜５個料理に使うことも

昨日もお昼に味噌汁に落とし卵して使ったのに、夜はうどん用に温泉卵作ったし

使わない日があっても、まとめて４個とか使うのを控えるようにして、節約

県内でいえば、県北の鳥インフルエンザの殺処分の影響が大きくて、県北から仕入れている小売店は品薄状態

今日もトトさんが行った集荷センターからは卵を積んだ大型トラックが次々に出ていったそうです

供給が追いつかない状態はあと数ヶ月は続くとか

そうそう、最近は無人販売所や自販機はずっと空っぽ

需要と供給のバランスが取れるようになっても、飼料や燃料などコストが増えているので、以前のようなお手頃価格には戻せないでしょうし

これまでは世界の中でも鶏卵の安い日本でしたが、そんな時代があったなぁと、昔話になるのかも

そんな事をトトさんと話した朝でした

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平和公園の桜は8分咲きほど

３月末から４月は雨が多く曇天の多い我が地方

今朝も霧雨

昼前から少しは晴れたけど、すぐに雲に隠れる太陽です

青空の下のソメイヨシノの花はなかなか望めないようです

しかも途中から不気味な黒い雲が覆ってきて、降り出しそう

この雲が気になって、帰り道を急いだのですが、この色のまま風に流されて通り過ぎていきました

やれやれ

筍チェックに出かけたトトさん、まだ顔を出してないとガッカリ

昨年の初収穫は27日だったそうです

もうそろそろかなぁ

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○ 昨年の筍の瓶詰めを使って中華おこわ(椎茸、干しエビ、筍、焼き豚、人参、グリンピース)

他は、レタスときゅうりなどのサラダに、セロリも足して

ほうれん草とカニかまのゴママヨネーズ和え、湯豆腐、春雨入り中華スープ

○ 昨日は、お昼が重かったので、うどん

スーパーで讃岐うどんの半生を見つけました

私はうどんは太い方が好みで、リピートしたくなる太さでした

○ 日曜日、お通夜から帰ってきたら夜は、パスタを作るつもりが、もっと簡単にカップ麺にしようと言われて、２人でカップ麺

カップ麺は、トトさん担当

楽した夜でした

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今日はカーリング女子の世界選手権を見ている我が家

日本の対戦相手はカナダですが

何とお腹の大きい選手が2人も

2人とも６月出産とか

カーリングもかなりハードなスポーツのように見えますが、妊婦さんでもあまり心配のないスポーツなのか

それとも人種の違い？

ずいぶんびっくりです