カレーパンに挑戦してみた

最近カレーパンが食べたくて仕方がない。
揚げパンではなくベイクド・カレーパンです。

まずカレー餡を作りました。
冷めても口の中がべとつかないようなカレー。
ほんのり甘味が欲しかったので、蜂蜜を投入。
たった小さじ１なのに豊かな味になりました。


生地を広げ、真ん中に大さじ山盛り１のカレー餡を乗せて丁寧に包みます。


二次醗酵中です（＾＾）


焼きあがりました


中はこんな具合


思ったよりパンがしっとりしていて、美味しくいただきましたよ。

パンのレシピは他所から、フォークでデコレーションするアイデアも他所から・・・
カレーだけは自分のオリジナルレシピです。

今日はサンプルで作ってみたけど、時間があるときにもっと大量に作りたいものです。