■駅前魔女食堂■

料理を作っては写真を撮る毎日です。「美味しいは正義!」を合言葉に食べ歩きもしています。

【お弁当】胡瓜の中華風

2008-08-22 | お弁当
めずらしく理想的な胡瓜を見かけたので即GET!
7本入りです(^^; 思う存分食べましょう。

急に食べたくなって、子供のころよく作ってた胡瓜の中華炒めを再現してみました。
お酢を入れるので微妙な味なんだけど、食べるの止められない(笑)
パリパリした食感も良いんです。




・鰤の照り焼き
・胡瓜の中華風炒め
・卵&ハム巻き
・筍とオクラのフライ
・人参のグラッセ
・小松菜の胡麻和え
・アボカドと豆腐入りポテトサラダ
・塩むすび、海苔




Cpicon 【レシピ】胡瓜の中華風炒め




Cpicon 【レシピ】豆腐入り☆アボカドポテトサラダ


ご飯がいらない人用におかずだけ詰めました。



ほんと、容器が違うと入る量も違うし雰囲気も違って見えますね。
新しいお弁当箱、欲しいなぁ。(笑)


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはよう (しんばし)
2008-08-22 09:51:11
きゅうり炒めたことないです。だからびっくりしました
理想的なきゅうりにはなかなか出会いませんね〓近所にスーパーは少ししかなくて、痩せたきゅうりしかないです
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胡瓜は・・・ (きき)
2008-08-22 19:06:29
水分が多くて、炒めるときにはねるから気をつけてね。
強火が美味しいのですよ~(^^)_
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胡瓜 (カァン)
2008-08-30 00:27:27
中華のランチ。

胡瓜の甘酢漬け、焼き豚、牛蒡と穴子、蒸し鶏
海老と野菜と卵のトマトソース
牛肉とピーマンの細切りいため
焼き飯、香の物
杏仁豆腐
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中華で (きき)
2008-08-31 01:55:41
牛蒡とアナゴはめずらしいんじゃない?
蒸し鶏食べたいです。
ご近所に美味しい鶏を売るスーパーが出来たら作ってみようかな。
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