ポーク味噌巻き弁当

昨日のお弁当です（＾＾）


薄切りポークに唐辛子味噌を塗り、端からくるくるまいて焼きます。
巻き終わりを下にして焼き始めます。
こんがり焼けてきたら料理酒を小さじ１振りかけて、じゅうじゅう焼きます。

たったそれだけなのですが・・・（笑）
噛むとなかなから激辛の味噌が染み出てきます。
ポークの外側は酒の塩分とふんわりとした甘さでなかなか好きな組合せです。


・ポーク味噌巻き
・焼き鮭
・卵焼き
・塩もみ胡瓜
・おから
・プチトマト
・ご飯、大根のオカカ和え


夕べは写真の練習をしませんでした。
ここ２週間、過酷な労働時間だったのでちょっとダウン気味。
睡眠とらないとダメですね。
老化もすすみが早いらしい・・・
今日からは午前０時にはベッドに行くことにします。
で、午前７時までは寝室を出ない！
スタッフがそろっているので今の間に自分の時間を正します。

食欲が旺盛なときも不振なときもすべてホルモンのせいにしている私ですが、
なんとなく気分がすぐれないなどの体調不良も全部まとめてホルモンのせいにしています。都合がいいからです（笑）
何事も丁寧にしなくてはいけません。
慌ててするとホルモンも慌てるから・・・・
（笑）

今夜は忘れずにコラーゲンパックをしよう！！
ここに書いておいたら忘れないと思う。