【お弁当】新タマネギとビーフのカレー味

新タマネギのおいしい季節ですものね、厚めに切ってソテーにしてみました。
普通は最初にお肉を炒めて→適当なところで別皿に取り置いて→タマネギを炒めて→お肉をフライパンにもどす
のだけど、それだと洗うお皿が増えるので、最近は
まずタマネギを炒め→お肉を加える
という手順にしています。
お弁当には全然問題ないっすよ（笑）




・新タマネギとすき焼き肉のカレー風味
・人参のグラッセ
・インゲンの胡麻和え
・ゆで卵
・煮豆
・ポテトサラダ
・ブロッコリー
・ご飯、スパム、ゆかり


【レシピ】新タマネギとビーフのカレー味


カレー粉はあらかじめ大量にオリジナルブレンドしてあるし
ウスターソースを水分がわりにして濃いめの味付けにしました。
白いご飯によく合います（＾＾）



さて、今日のランチは何にしようかな。
夕食がフレンチなので手軽にサラダうどんでもつくろうかな。