橙家 daidaiya＠銀座

さて、虎屋菓寮で素敵なひと時を過ごした後、本屋にちょっと寄り道して、待ち合わせの新橋駅へ！
今日は和食だっ！日本酒飲むぞ！！の日です。

連れられてやって来たのは、住所こそ銀座ですが、新橋駅徒歩１分の居酒屋でした。
黒のインテリア、シックなしつらいに「居酒屋と違うやろっ」と突っ込みそうになりました。
金曜日の夜だったので、テーブル席（といってもみんな個室っぽくなってるらしい）は一杯で、予約のなかった私はカウンターに案内してもらいました。
１０席の白木のカウンターには板長さんのような人がデンと控えておりました。
アシスタントの女性と二人でこのカウンターを仕切るようです。
カウンター大好きな私は大喜び（＾＾）
職人さんの手元を見るのが大好きなんです。

まずは梅酒で乾杯したあと、写真上↑の「お刺身３種盛り」が出来上がりました。
紅葉や菊が散らばって・・・「あ～～、秋だなぁ。秋を食べるんだなぁ・・・」という一品です。
この日のチームでは洋食より和食、肉より魚が多いです。
肉の食べ歩きが多い私を魚で満足させてくれる人のエスコート。
ここ２年ばかりでお刺身に目覚めましたから、私（＾＾）

カウンターの中では、テーブル席の刺身や前菜のお皿が次々に仕上がって行きます。
ゆったりと鷹揚に構えている板長さん、なかなか手早いようであっという間に作り上げていきます。
その合間にお客さんとも話してるので、なかなか凄い人のようです。

居酒屋じゃなくて割烹だな、今日のこの席は・・・と喜んでいる間に、「河豚の唐揚げ」が出てきました。
河豚なんて久しぶり～～～（嬉涙）
先輩が居るのにもかかわらず、すかさずお先に一個ぱくっと食べちゃいました。（笑）
あとで考えるとちょっとハシタナかったです。

そして一番感動したのが、「佐賀牛のたたき」です。
かの昔、特急みどりで長崎ハウステンボスに行くとき、電車の中で佐賀牛の美味しいお弁当食べたよ～～の記憶があるので、迷わず佐賀牛を注文したのです。
残念ながら写真がありません　orz
撮ったはずなのにいったいどこにイったのか・・・・（＾＾；
その日は魚の日なので牛肉に感心してる場合じゃないんだけど・・・
肉の力強さがもっともっと噛み締めたいなぁと思わせるのに、あっというまにお腹に入ってしまうんですよ。
あっ・・・もう一切れ、もう一切れ・・・と食べてるうちに完食です。

他にも、野菜とかお豆腐とか食べました。湯葉かレンコンも食べたっけ・・・
今となってはなのか、もうその時すでに酔ってたのか、記憶に霧がかかってます。
梅酒のあと、美味しい日本酒も頂いたし、その後ウイスキーも飲んだような・・・（＾＾；
ここのメニューはまだまだ奥が深いようなので、もう一度訪れたい店でした。




橙家　銀座店

住所： 東京都中央区銀座8-5-先 銀座ナイン1号館2F

定休日：無休