■駅前魔女食堂■

料理を作っては写真を撮る毎日です。「美味しいは正義!」を合言葉に食べ歩きもしています。

デコレーションカップケーキ

2010-03-02 | スイーツ(お菓子)
小さなBFのお誕生日である。
小さなといってももうすっかりティーンエイジャーになってしまったのだけど・・。
もうすぐ大学生になるので最後のチャンスです。

リクエストはみたらし団子でした。
えぇ、もちろんみたらし団子を作らせていただきました。
でもね完成にちと不満な私。
何度か試作もして味はOKなんだけど、華やかさがでないんですよ。
みたらし団子だもんね、地味なんです(^^;

急遽、お誕生日っぽいデコレーションカップケーキも作ってしまいました。
レシピはこっそり愛読しているこの方のサイトに丁寧な作り方が載ってたので、そっくりそのまま作りました(^^)
『簡単!手作り「N.Y.スタイルカップケーキ」』
とっても美味しく完成しました。

TOPのハートは、ホワイトチョコです。
柔らかくしたホワイトチョコを薄くののばし、冷やして型抜きしました。
チョコはあまり冷やしすぎるとパリンと割れちゃうし、なかなか温度が難しい。


写真最上部↑のように、フロスティング(カップケーキの上に塗るクリーム)に色をつけて楽しみました。
ピンクは綺麗にできましたが、紫色は難しかったですよ。

ケーキやデコレーションが得意でない私でもなんとかサマになりました。
調子に乗った私は数日後に今後は自分のためにちょこっと作ってみました(笑)

焼きあがったカップケーキ。
あまり甘くなく、ふんわり+しっとりと完成です。


可愛らしくお星様やハート、アザラシで飾ってみました。


これはかなり遊んでマジパンでラーメンに入っている ナルト を作ってみました。
ナルトに見えると嬉しいんだけど・・・(笑)



なかなか好評だったので、しばらくはこれにハマってしまいそうです。
ビジュアルも素敵だし、作り方が載ってるので私もまだまだスイーツに挑戦しようと思います。(^^)

今回はこちらの方のレシピで作りました。
現在更新お休み中ですが、復帰をまっておりますよ~!
『よくばりママのミルクラウンな生活』



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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは (itarunrun)
2010-03-02 11:25:24
うぉ゛~!!
かなり胸キュンなカップケーキ!!!
顔に似合わず、こういう乙女感溢れるスイーツが
大好きなんです(。→‿ฺ←。)

以前もこのギフトBOXに釘付けになりましたが
未だに売られてるところを見たことがないです…
可愛いなぁ。
ホワイト・ピンク・パープル・ホワイトの詰め順も
可愛さ際立ててる思います♫ ♬

リクエストのみたらし団子に加えてケーキまで貰えるBF、
ききさんに愛されてますね♡
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>itarunrunさん (きき)
2010-03-02 18:29:21
センスよくて可愛い~~女性というイメージがあるので、こんなマフィンよりもっとお洒落なのが好みかと思ってました(^^)

私ってかなり不器用なんですよ(^^;
クリームもうまくキレイにデコできないのですが、なんとなく愛嬌あるカップケーキになったので許してください~~。

箱はクリスマス時期に見かけて思わずいくつか買っといたものです。
それっきり私もみかけません。
「カップケーキボックス」で検索すると可愛いのがありますよ(^^)
http://www.nut2deco.com/product-list/262
私もWiltonってメーカーのが多いかな。

それにしても先日のitarunrunさんのデザート食べ放題の日記、あれすごいですね。
写真見て涎でました(^^;
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おいしそう~ (mypace)
2010-03-03 09:26:51
あ~。私がいただきたいっ!!(図々しいにもほどがある??)
画像を最初に見て、「どこのカップケーキ?」と思ったら、ききさんお手製なのですね。
去年からチョコレートマフィンにはまって以来、こういうデコカップケーキも作りたくて、
レシピ本なんかも見ていたのですが、なかなか
面倒そうででが出ずにいました。
ききさんに刺激されて、かなり作りたいモード全開!!といった感じです(笑)

今度参考にさせていただきますね。
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Unknown ()
2010-03-03 09:32:27
ハイッ もうすぐ誕生日です!

と、思わず叫んでしまいました(笑)

春がいっぺんにきた~~
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>mypaceさん (きき)
2010-03-03 09:49:27
私も冷凍してたチョコマフィンにデコレーションして遊んでます。(笑)

そうそう、今回のこのレシピはあまり甘くないです。
NYってくらいだからもっとゴテゴテ甘いのかと思ったら、美味しくて3個くらいぺろりと食べられます。
自分用に作ったものをひとつお裾分けしたら、「店で買ったものは食べないから・・・」と言われました(苦笑)
いやいや、私のお手製ですよと無理やり食べてもらいました。
甘いのが苦手なその人も、あれれ?と言いながら全部食べてましたよ。
mypaceさんのところは食べてくれる人が居るから、どんどん試食してもらってください(笑)
力作のUP楽しみににしてま~~す。
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>さ さん (きき)
2010-03-03 09:52:00
18歳以下なら作ってさしあげますよ~~(笑)

数日後に他の友達のバースディに作ったスイーツもUPしますので楽しみにね。
かなり力作です。

さて、どちらの さ さんなんでしょう。
さ のつく、知り合いを片っ端から思い出し中です(笑)
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わ~っ (yae)
2010-03-04 01:51:08
優しいきれいな紫色ですね~♪
こいういう色合いも大好きです^^
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>yaeさん (きき)
2010-03-04 09:52:03
こういう紫にも反応しましたね(笑)

最初にブルーを入れすぎてしまって、ブルーグレイのようになりました。
慌ててレッドを足したんだけど、あまり入れるとドギツイ色になってしまいそうで勇気がなったのです(^^;

次回は綺麗な紫を作ってみますね。
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大変、失礼おばいたしました~~ (さぼてんママ)
2010-03-05 12:30:59
ごめんなさ~い。
「さ」ことワタクシです。
そそっかしさ丸出しですね。
おはずかしい・・・。


残ね~ん!18歳以下じゃ・・・
あっ来年、赤ちゃんに戻りますがどないでしょう?
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>さぼてんママさん (きき)
2010-03-05 14:27:21
でしたか~~(笑)
うちは親戚に「さ」がつく人が多いので、ちと焦ってました。

私は去年からお誕生日毎に1歳若くなっていいというお許しがでてますが、さぼてんママさんは一気に赤ちゃんですか(^^;
でわ、来年チャンスを見つけてお届けします~~。
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