■駅前魔女食堂■

料理を作っては写真を撮る毎日です。「美味しいは正義!」を合言葉に食べ歩きもしています。

烏賊と椎茸のコラボ

2007-12-13 | お弁当
青空市をみかけたのでふらふらと立ち寄ってみた。
大きな椎茸がわたしを呼んだ・・・ような気がした(笑)

持ち帰って眺めていると、厚い果肉を生かして何か作りたいと思い始める。
イカ・・・そう烏賊なら椎茸の風味を殺さない。
あっさり味にしたかったので、和風に生姜と大葉でアクセントをつけることに・・・


作り方はここです。
レシピ 烏賊と椎茸のコラボフライ


・烏賊と椎茸のコラボフライ
・甘い卵焼き
・シシトウの茗荷味噌マヨ
・大根、人参、ズッキーニのグラッセ
・胡瓜とトマトのイタリアンサラダ
・赤パプリカのピクルス
・ご飯、ふりかけ

レシピ シシトウの味噌マヨ


昨日からすっきりした良いお天気
風邪ももう少しで治りそうだ!!


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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (kitajima)
2007-12-14 17:14:25
はじめまして。
ブログ応援サイトのファイブスタイルです。
ブログの記事、拝見させていただきました。

当ファイブスタイルでは、5つのスタイルの
カテゴリからブログをご紹介出来ればと考え、
担当者の私が1つずつ訪問しご紹介させて
いただいております。

是非、訪問していただければと思います。

詳しい説明はこちら⇒ 
http://www.fivestyle.biz/info/guidance

12月より会員様のお知らせを告知できる
ページ、専用メール、bbsも開始致しました。
最後になりましたが、不快に思われた方、および
既にご案内を受けた方にはお詫び申し上げます。

ファイブスタイル
http://www.fivestyle.biz
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椎茸 (かあ)
2007-12-24 23:39:06
フレンチのランチ。

小海老と野菜のマリネ
椎茸の海老詰め揚げ、野菜のソース
米茄子と子牛のグリルのミルフィーユ仕立て
白胡麻のブラマンジェ、木苺のアイスクリーム
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あ。。。 (きき)
2007-12-26 06:31:10
これはあの店のメニューじゃない?
元町本店の・・・(笑)

なんか神戸らしいメニューだなぁ<椎茸と海老
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