今宵の日本酒会は、秋田の銘酒「雪の茅舎」。
文字通り、雪に埋もれた茅葺屋根の農家に由来するネーミング。大吟醸や吟醸酒のみならず、山廃仕込や本醸造酒に至るまで、どこか１本筋の通った、非常に綺麗で品のある味わいでした。
お酒だけでなく、お酒を通してまた知り合えた方もおられ、あまりにも楽しかったせいか食べ物の写真はほぼ全て手ブレでボツ
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