はしご（橋悟）／だんだんめん（担々麺）

はしご（橋悟）の担々麺（だんだんめん）。銀座のこの界隈は、今はなきル・ヴェール、保志さんとリトルスミス、そして道を渡ればテンダー、日本酒では庫裏と、好きなBarが並ぶ一帯。 しかしこの橋悟はこれまで全くノーマーク。正確に言うと、名前は聞いたことがあったものの閉店したとの噂・・・だったのだが、ひょんなことから先達のりょうきちさんに教えていただき、念願の訪問となった次第。 湯島の阿吽、池袋ESOL . . . 本文を読む