苺の旬がいつなのか正確なところは知らないが、「翠江堂」の苺大福を食べていると、それはやはり冬から春なのかなと思う。
勿論それ以外の季節でも十分に美味しいのだが、この冬から春の時期は苺がとりわけ甘く、瑞々しい。
因みに載せている小皿はカミさん作。
御菓子司 翠江堂
中央区新川2-17-13 . . . 本文を読む
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