今シーズンのカキフライ、初物はまず「遠音近音（おちこち）」で。
一人で行くといつもカウンター席で、目の前で板さんが揚げてくれるのをわくわくしながら待つ。小ぶりながらも味の濃いカキは、タルタルソース、とんかつソース、そしてレモン塩で。
その名も「広島ブランドショップ」というこの建物。地下のこの店しか行ったことがないが、ビルそれ自体が広島のアンテナショップ。2階にはお好み焼きの店もあるようで、近々トライしたいと思っている。
銀座 遠音近音
中央区銀座1－6－10
銀座上一ビルディングB1F
今シーズンのカキフライ、初物はまず「遠音近音（おちこち）」で。
一人で行くといつもカウンター席で、目の前で板さんが揚げてくれるのをわくわくしながら待つ。小ぶりながらも味の濃いカキは、タルタルソース、とんかつソース、そしてレモン塩で。
その名も「広島ブランドショップ」というこの建物。地下のこの店しか行ったことがないが、ビルそれ自体が広島のアンテナショップ。2階にはお好み焼きの店もあるようで、近々トライしたいと思っている。
銀座 遠音近音
中央区銀座1－6－10
銀座上一ビルディングB1F
ちなみに、その近所には「せんとくん」もいましたが、目を合わさずに前を通過。うーん。奈良にうまいものなし。「食のブランド」を育てなかったバチが今頃になって当たってしまったようです。
ちなみに、「松阪牛」「伊勢エビ」は三重県原産でないのにブランド化が最も成功した例ですね。
私も島根館しか入ったことありませんでした（笑）
奈良にも美味しいものはあるのでしょうが、
残念ながらあまり知名度は高くないのでしょう。
私も奈良漬くらしか思いつきません（すみません）。
私の地元だと、明石の鯛や蛸、そして明石焼き
（とは地元の人間は誰も言いませんが）ですかね。
「奈良漬」は醸造で出てくる酒粕の活用ということです。
谷崎の小説で有名な「吉野葛」は高価すぎて、高級和菓子にしか使われません。
この手の名産はまだまだあると思います。
今日も朝から試験勉強。最近業務超多忙で平日の勉強時間はゼロです。
そのなかで僧坊酒や南都諸白のことを知りました。
私にとっては御所の篠峯や教えて頂いた睡龍など、
奈良の日本酒はとっても身近に感じるのですがね。
試験勉強、頑張ってください。
私も先日、何年ぶりかでTOEICを受けてみたのですが、
何事も常に継続的な改良や改善が必要で、要するに
一生勉強なのだと痛感します。