Year In, Year Out ~ 魚花日記

ロッドビルドや釣りに関する話題を中心に。クラシック音楽や本、美術館巡りに日本酒も。

貴 (山口) 特別純米 ひやおろし

2015年11月01日 | お酒・飲み物

昨日のカワハギ、今日は(今日も)フライと決めていた。

先日西荻窪の「酒守」で1杯目に乾杯したお酒がめっぽう旨かったと、朋友の かっしーさん がわざわざ手配して送ってくれた。それがこの「貴(たか)」のひやおろし。



味が乗るとはまさにこのことで、個人的には刺身よりも揚げものや味の濃い食材の方が合う気がする。少し燗をつけても旨いぞ、きっと。

永山本家酒造場
山口県宇部市大字車地138

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2 コメント

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おぉっ💛 (かっしー)
2015-11-01 23:37:45
良いね良いね、嬉しいね♪
ウチは昨日今日と、切り子のグラスで冷やを頂きました。
嫁さん1:オレっち2のペースで呑んで、今、水面はメインラベルの天辺と同じ高さにあります。

瓶、割れてんじゃねーのか?
なんか減りが速いぞヲイ(笑)。
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かっしーさん (魚花)
2015-11-01 23:59:44
そりゃいくらなんでも速すぎだろー
ウチなんかまだ「ひやおろし」の「し」辺りだよ。

でも、マジで旨いお酒だね、これ。
食べ物と一緒に呑んでくれーって言ってる気がする。

探すの大変だったろうに、本当にありがとう!
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