Kalita ふわふわミルクフローサー

調べてみるともう３年も前になりますが、ビアレッティのエスプレッソマシーンを買い、続いてこの手動泡だて器を買って、おかげさまでその冬以降、寒くなるとカプチーノを作っては楽しんでいます。

が、この手動泡だて器、何回教えてもうちのカミさんが上手く使えず、見ているのも教えるのもほとほと嫌になって、結局いつも私がやっているのですが、先日とあるスーパーに行った時、Kalitaのこの泡立てマシーンが目に入りました。



何だかスタバのおねえさんが使っているのもこんなやつだよなぁと思いつつ、あっさり買ってしまった次第です



早速使ってみましたが、これまで手動の時でもさほど不便を感じていなかったのですが、それがいかに無知だったかを思い知りました。

まさに 「あっという間に」 きめ細かな、ふわふわの泡が出来ます。その間、わずか10秒。



あまりにも勢い良く泡が盛り上がってくるので、本当はもう少し大きなカップで泡を立てて、その後で別のマグカップ等に移すのが良いようです。（写真はミルクを泡立てた後に上からエスプレッソを注いだので、真ん中が少ししぼんでいます。）

それにしても、何でも機械に頼ってこれ以上人間が堕落するといかんとは思うのですが、この手軽さと泡の完璧さはちょっと捨てがたいです。

あーあ、もっと早く買っておけば良かった