これは決して悪口でも何でもないのだが、中華料理屋なのに餃子の美味さが圧倒的に際立っていて、他の料理を注文したことがない店が何軒かある。
銀座の「天龍」もその一つ。同じ職場だった後輩が教えてくれたのだが、昼に行ってまわりを見ると「餃子ライス」（＝餃子＋ライス）以外の物を注文している人が見当たらない。
カリッと焼けた大ぶりの餃子が８個。
混ぜ物なし、肉の味がしっかり出た餃子と格闘して店を出ると、「うん、餃子食ったぞー!!」という実感に満たされる。
銀座 天龍
中央区銀座2-6-1
中央銀座ビル1・2F
TEL.03-3561-3543
饂飩は讃岐
とは言うものの、オーストラリヤ産の粉が
主力になりつつあるようなきがします。
餃子はミンミンだけでもなさそうですね。
ところで、天龍の餃子はニンニク入りだと
大歓迎ですが？
文泉
天龍の餃子については、残念ながらニンニクは
入っていません。
私はも嫌いではありませんが、
ニンニクが入っていないとダメという訳でもなく、
やや節操がないですねぇ（笑）
天龍と同じように、餃子以外はほとんど頼んだ
ことがない店が神保町にもう１軒あるのですが、
そこはニンニクばっちりです。
そのうち行ったらまた貼りますね。