帰省した折に買ってきたお菓子を２つ。
かん川の「志ほ万（塩味饅頭）」は、落雁風の皮に塩味が効いたこし餡。
そして伊勢屋本店の「玉椿」は、椿を思わせる薄紅色の求肥で包まれた黄身餡。
いずれも子供の頃から食べ慣れた懐かしい味。
総本家かん川
赤穂市中広108番地の21
伊勢屋本店
姫路市龍野町4丁目20番地 . . . 本文を読む
今年の初釣りは、このところ恒例の東京湾、キス。
沖に出ても風を感じず波も穏やか、絶好の釣り日和。
キスのアタリは途中やや間延びした感はあったものの、上がってくるのはいずれも型揃い。それが仲間にも平均にまわり、終わってみればみな笑顔。
私の釣果は38尾で、写真の14尾以外は食べ盛りがいる仲間の元へ。
一番大きな24センチは刺身で、残りは全てフライにし、ほっくほくの身を堪能。
疲れ . . . 本文を読む
昨日（２日）日帰りで実家に帰省。
新幹線に乗り換える姫路駅でホームに出たところ、懐かしい「えきそば」の文字。
小学生の頃ここから祖父母の家に行く時によく食べたが、当時はこんな立派な囲いはなく吹きっさらし。
値段も確か200円前後で、始発の電車を待つ間に電車のなかに持ち込んで食べていた記憶がある。
「そば」と言っても麺は黄色い中華麺で、これに鰹出汁の和風のつゆ。
いま見ると些か正 . . . 本文を読む
今年最初の日本酒は、山形の「楯野川」、純米大吟醸 初槽（はつふね）無濾過生原酒。
山形県産美山錦を使ったそのお酒は雪のようにクリアで清々しく、錫杯に伝わる冷気すら心地よい。
日本酒を美味しく飲むためにあるとしか思えないお節をつまみながら、今宵も宴はまだまだ続く。
楯の川酒造
山形県酒田市山楯字清水田27番地 . . . 本文を読む
皆さん、あけましておめでとうございます。
今年もぼちぼち作って釣って、食べて飲んで、観て弾いて、精進します。よろしくお願いいたします。
東京はよく晴れて穏やかなお正月。新年１作目はカミさん用の定期入れ。
リクエスト通りに革は赤、糸はベージュ、そしてイニシャルの刻印。
やればやるだけ課題が見えてくるのもいつも通りだが、No practic . . . 本文を読む
