Meat Man and I

肉食男子って　Meat manであってるのか
違っていた場合はGoogleに抗議してください

ジョイアがなくなって、ランチどうするべぇ
と考えておりましたが
いっそ、金曜日にディナーに行けばどうか
と、思い立ち、カスターニャへ行ってきました
まずは前菜
盛り合わせと言うのがないので
暖かいのと冷たいのを頼んで
ポーションの大きさで調整したらどうですか
とはO平ちゃんのお言葉ですが

桜肉のタルタルが食べたくなったので
これだけ

この色合い！
美味しかったです

パスタは、ゴルゴンゾーラのオレキエッティ
これまた美味い
ゴルゴンゾーラをそのまま食べるとすると
うーんと薄く切って、パンと一緒に食べないと
美味しいとは思わないのだけど
こうして熱をかけると、美味しく食べられます

メインは猪のロースト

でかい（笑）

ま、もうひとつの理由は、
いつもは満席の金曜日ですが
帰り際にブログ見たら
空席がありますと言う、告知があったので
久々にディナー行ってみるか
と思ったしだい
結局、種類がたべられないので
ディナーは連れ立ってこないとイカンと言う結論
簡単なコースやってくれないかしら

栗原シェフとちょっとお話
栗”お肉いかがでした”
偽”いやあ美味しかった！おいら、噛み締めると
　じゅって肉汁が出るような、肉が好きだからさ”
マジで、煮込んだ肉は、柔らかいのがいいですが
焼いた肉は、歯ごたえがあるのがいいな
この、均一な、火の通った、焼き具合
見事ですね
まあ、コレは、肉がある程度でかくないと出来ないので
ポーションを小さくしろという
ワタシの要求とは、相容れないのですが（笑）

おまけ

電話で予約を入れると
ポチ袋に入った10円をお返ししてくれる
この栗がかわいい（笑）

tatsuroさま
親戚にジョン・タイターとかいらっしゃいませんか
スミマセンその能力で、明日の競馬の結果教えてください
馬券の販売締め切り前に（笑）

ハイ、下書きを時間指定でUPしたつもりが
今すぐ公開する　と言う指定で保存してしまいました
ご想像のとおりです（笑）