4月17日(日)のつぶやき

20:37 from goo
雪国の春 #goo_gaku3935 http://blog.goo.ne.jp/gaku3935/e/a70e2298135a69b522c89de882f8900b
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雪国の春

この頃人が動き出してきた。
昨日の土曜日は県外車が三台来た。
でも地震前より三割ぐらい落ちてる。
市場がない朝はいい、除雪隊の朝食も終わった。
ゆっくり寝ていたら店に行く前にミッキーと娘をまとめて散歩させてと言われてしまった。
ミッキーの所に行って鎖を外すだけ。
まだ雪に覆われてる田んぼが有るからあっちと指差すと一目散に駆けていく。
ウンコノ袋と手シャボリと娘をせかして。
魚野川に鵜が三羽、鴨もいていつものオヤジと警戒をしながらこちらを見ている。
全力疾走を繰り返し、雪の空洞をもぐったり、ヤブの中に入り込んだり好き放題。
簡単な散歩だ。
きのこ採りや山菜採りで山に一緒に行くから慣れたもの。
店に着くともう皆仕事にかかってた。
今日は予約が三つ。
経費節約で自分が運転手もこなす。
はれて来客も多くテンテコ。
最後のお客さんは十日町市の山の中。
各をまわってお客さんを拾った。
西向きの山の上にあるの道にゴマナが出ていた。
ア、ゴマナと言うとお客さんがどれ教えてと言うので車を止めて山菜採り。
ブナの芽が膨らんでショウジョバカマが咲いていた。
山ニンジンとジュウモンジそうも採れ田舎ののんびり送迎。
フキノトウも出てたので採りに来ても良いと聞くと、快諾。
でもあそこのはうるさいから行くなと教えてくれた。
残雪とこぶしの花が咲く山道。
帰りは月明かりとふくろうがなく山道を縫いながら酔っ払いを送り届けなければ。


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4月16日(土)のつぶやき

07:50 from web
おはようございます。これから市場に行きます。
15:13 from goo
自分の出来る事　２ #goo_gaku3935 http://goo.gl/ac4mJ
21:52 from web
日当たりのいい崖に山桜が咲いていた。残雪の中にこぶしが咲き始めた。南向きの尾根にブナが芽吹きだした。まだ黄色に近い緑。みなさんおやすみなさい。これからもっと好い事があるよ。ちょっと頑張ってみようよ。
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自分の出来る事 ２

伊豆の磯谷さんから筍が届いた。
無理に頂戴と言ったから。
地震で被災され避難してる人に体育館じゃなくて普通の食事が出来る所でご飯を食べてもらいたかった。
自分に出来ることはそれぐらいと思い、役場に相談した。
費用は自分で一切持ちますと言う事で。
けど店を作ったのとこの景気でチョウビン。
年金が少し、テレビを買うお金が少しあった。
今回それを当てて、妻には土下座しようとおもった。
妻はいいことだねぜひやってくださいと言った。
磯谷さんに避難してる人に筍の煮物を出したいのでくださいとお願いしたわけ。
当初１６０人ぐらい登録があったので１００人以上は来てもらいたいと思ってた。
一人３千はかかると踏んでた。
送迎の経費は燃料だけ。
広井さんに運転ボランテアを頼んだ。
月曜日の夜に決まった。
ところがかなり人数が減って５０人を切り始めた。
意気込んでた割りに出費が少なくなった。
店のスタッフにもお願いしていた。
凄く難しい場面なので優しく感謝の気持ちで接してくださいと。
魚野川で食事していただいてありがとうございますと言うんだよと念を押して。


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4月15日(金)のつぶやき

08:21 from web
おはようございます。雪が残り６０センチ。石みたいに固い。愛犬と今日も雪の上を散歩。水仙が咲いてる庭もあった。日当たりのいい崖の中腹にキクサキイチゲが朝日に白く輝いていた。もう少しでカタクリも始まるだろう。
08:23 from web
毎日フキノトウの天ぷら。胡麻和え。山菜天ぷらは５種類ぐらい使ってる。岩塩で食べる。３００円。
16:43 from goo
コゴミが採れた #goo_gaku3935 http://goo.gl/QQozJ
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コゴミが採れた

朝になるとかなり風景変わる。
土の面積が増えてきた。
山の木々の梢が膨らんで色を増し、とうとう白いこぶしが咲き始めた。
朝から娘と病院、午後からミッキーの予防注射。
スタッフが体調悪く早帰り。
散歩の途中にキクサキイチゲが咲いてたので採って来た。積雪も５０センチをきった。



前の崖も硬い雪の雪崩に削られた。
広井さんが初物と持ってきたのはコゴメだった。
どんどん春が近づいて少し不安。


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4月14日(木)のつぶやき

21:55 from goo
蕎麦粉のグラタン #goo_gaku3935 http://blog.goo.ne.jp/gaku3935/e/c9c58c3f91bd98358dbf38b47eebcf15
21:57 from web
終了。みなさんおやすみなさい。これから夕ご飯と晩酌。
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4月14日(木)のつぶやき

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蕎麦粉のグラタン #goo_gaku3935 http://blog.goo.ne.jp/gaku3935/e/c9c58c3f91bd98358dbf38b47eebcf15
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終了。みなさんおやすみなさい。これから夕ご飯と晩酌。
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蕎麦粉のグラタン

昨日は飲食店組合の総会があり、その後は新年会。
高齢化と減少で年毎にこじんまりしてきた。
昔は芸者さんをあげて盛大にやったが、今年は地震があったので天神囃子も出さなかった。
悪い癖で飲みだすと止まらない。
最後は蛍で撃沈。
今日は忙しいことなど忘れていた。
この頃暇なのに一般のお客さんが多く来た。
それで追われて立ち食いだった。
ローストビーフを焼き、筍を煮た。
鱈子が出てたのでそれも煮て一緒に盛り付けた。

二組のグループは蕎麦は絶対出してと言い、その中の一組は蕎麦と山菜で飲むと宣言されてた。
蕎麦の生産者などの集まりらしい。
帆立貝にそばのソースを作りグラタンにした。
レンコンをすりおろしレンコン蕎麦を作ったり魚沼コシヒカリと十割のそばのへギ盛りを出した。
久しぶりにくたくた。

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4月13日(水)のつぶやき

10:01 from goo
春の雪紋 #goo_gaku3935 http://goo.gl/KLU3C
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