ひき肉かさ増しの結果

ロールキャベツ作るぞ〜とキャベツを茹で中身の用意。

ひき肉に玉ねぎのみじん切り入れて、

「食感良くなるよな〜」

とレンコンを細かく切って入れて、

「ふんわりさせるにはこれよね」

とはんぺん入れて

「げっ、賞味期限今日までやん」

と冷蔵庫の豆腐入れて

…とやってるうちに用意したキャベツが受け止め切れないくらいの量のタネになってしまった

とりあえずキャベツで包み切れる分を包んで鍋で煮て、残りは丸めて焼いてハンバーグ。

ロールキャベツは明日食べよう

2日分のおかずが完成しました