梅雨入りしたよ

このところしばらく雨が続いていましたが
今日から梅雨の中休みとかでちょっとお天気が続くようです。
でもムシムシ暑い！
そんな晴れ間にラッキョウを掘りました。
今年もちょっと遅れ気味で、大きく育ってしまいました。
エシャレットで掘った時くらいでよかったかも。



来年用に少し置いといて
後はきれいに掃除したら
４２０ｇありました。



市販のラッキョウと一緒に漬け込みましたが
瓶になんとか入りました。



今年は手抜きで市販のラッキョウの酢を買って
ササッと出来上がりました。
最近のシェルさんは手抜き大好き！・・です。