ニット・きっと・グッド

自作のニット作品と日々のあれこれを・・

穴掘りななちゃん

2007-06-29 | 動物・ペット
穴掘り大好き!ちょっとすご技よ。
堀り具合はどうかな?何か出てこないかな~?

あ~あ。疲れた~。これって結構疲れちゃう。何にも出てこなかったし・・・。いい夢見よっと。


こんな調子ですから庭は草が生えなくって良いんですが
雨が降ったら玄関までどろどろで大変です。
一角に芝生を植えては見ましたが、
ななちゃんが自分の小屋の前に持っていって
敷物代わりに寝ていました。
どうしようもないいたずらっ子。早く大人になって~。
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ベルギー王立美術館展

2007-06-24 | 美術館

昨日行ってきました。
国立国際美術館のベルギー王立美術館展です。 国立国際美術館

ベルギー王立美術館はベルギーで一番大きな美術館だと言うことです。
ベルギーと言う国は私にとってほとんど知らない国でしたが
最近テレーサさんのブログにお邪魔するようになって
少し身近に感じられる国になりました。

今回の目玉はピ-テルブリューゲル親子とルーベンスでしょうか。
特にブリューゲルの「イカロスの墜落」が日本初公開とあって注目を集めていたようです。
ブリューゲルは、ウイーンの美術館で「雪中の狩人」を見て以来ちょっとお気に入りでした。
ルーベンスはフランダースの犬で名前を知りました。最後教会のルーベンスの絵の前で死んでいくんですよね。子供と一緒にアニメを見て泣いてしまいました。

今回ちょっと気になったのはルネ・マグリット。「光の帝国」と言う作品でした。

たっぷり名画を鑑賞した後は、やはり美味しいもの。
建物の中にクインアリスがあって
この期間限定でベルギー料理を出していて、それを頂きました。

            前菜

   

             メイン          

     

           デザート

   

メインが3品ありますでしょ。
最初はムール貝に気がつかず、うなぎのポアレと豚肉のカルボナードというのを注文したんですが、テレーサさんのブログのムール貝の話を思い出してメインだけ追加しました。これが正解でとっても美味しかったんです。

デザートはやはりベルギーワッフル、それにチョコレートの国ですものガトーショコラ。

お土産は王室御用達のクッキーとブリューゲルの本。
ベルギーにたっぷり浸かった1日でした~。

 

 

 


 

 

 

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よみがえる記憶と記録

2007-06-21 | Weblog

教室のお茶の時間にチーズケーキを焼いていこうと思い立ったものの
もう長らく焼いてないので練習しなくちゃと思い今日やってみました。
20年以上前のお気に入りのレシピを引っ張り出して
少し甘さを控えてレモンは多めに・・

それで出来たのが上の画像です。
ドキドキで家族に出したら意外にもいい評価。
それもそのはず、いわばおふくろの味ですもの。
美味しいケーキが氾濫している昨今、家族以外の方の評価はどうでしょうか。
来週焼いて持っていって見ましょう。

夜は関西フィルのコンサートに出かけました。
場所はいずみホール。ソバリエさんと待ち合わせをして


大阪城の見えるイタリアンレストランで軽い食事をして出かけました。

曲目は

ウエーバー     歌劇「魔弾の射手」序曲
R・シュトラ ウス   オーボエ協奏曲
ベートーヴェン    交響曲第7番

この7番には思い出があって大好きな曲です。
世界的に有名だった指揮者カールベームが来日したとき
今回聞き逃したらもう2度と聞けないと
義父が連れて行ってくれた時の曲がこの7番でした。
おそらくその時80歳を超えていたと思いますが
この激しい曲をすごい迫力で指揮して驚いたのを覚えています。
やはりそのときが最後の来日になり
それ以来この曲が大好きなんです。それこそもう30年以上前の話です。

今日は、普段はコンサートチケットにいとめをつけないソバリエさんが
ちょっとケチって2階席だったんですが、これがよかったんです。
ちょうどオーケストラを横から見下ろす位置で
指揮者の横顔が見えるし、各楽器の音がはっきりわかるし
目でも楽しむことが出来ました。

遠い記憶がよみがえった日でした。

 

 

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なんばパークス

2007-06-17 | Weblog

気軽なお客様を迎えて夕食を食べになんばパークスに行って来ました。
ここは元は大阪球場があったところで、その跡地に作られたショッピング街です。
六本木ヒルズを設計した建築家のジョン・ジャーディが設計したものだそうです。

4月に第2期工事が終わりグランドオープン以来結構な賑わいで
最近は少しおさまったのではと出かけました。

パークスと言うだけあってビルが階段状になっていて
屋上に緑豊かな広場が沢山あります。

白い紫陽花がきれいでした。

花壇のあちこちに大阪ゆかりの人の手形のプレートが立ててあります。                           

       

聞くところによると屋上貸し農園と言うのがあって、すごい倍率だったとか。

今日は花壇だけをぐるっと回ってみましたが、夕方の風が肌に気持ちよく
しばし暑さを忘れます。

緑の少ない大阪にこんな建物が出来ることはうれしいことです。

あ~そうそう。夕食を食べにいったんですが
またまた食べてから、あ~!と言う状態で・・・
一応お店の名前だけ・・7階の「うおまん」です。

チェーンの居酒屋さんですが個室になっていてゆっくり出来ました。
お料理も創作和食ということでなかなか美味しかったです。

 

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田植えが終わって

2007-06-15 | 散歩

昨日の人ごみが嘘のような御神田(地元ではおんだと呼んでいます)は
いつもの散歩道に戻っていました。
きれいに田植えがされた田んぼが涼しげです。


ななちゃんもできばえをチェックです。「ふんふんちゃんと出来てるワン」

                     


今日のお台所ははラッキョウのにおいが充満しています。
きれいにお掃除済みました。

ラッキョウは塩漬けに、新ショウガは5mmくらいの厚さに切って
少し塩をして水気をとり味噌漬けにします。

お味噌は3月のはじめに仕込んでそろそろいい感じになってきたので、
表面の黒くなったところを使いました。
その後お味噌はもうしばらく寝ていてもらいます。

6月のお台所の行事はこれで終わりです。ふぅ~。

 

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お田植え神事

2007-06-14 | 散歩

生憎の雨でしたが、住吉大社のお田植え神事が今日執り行われました。
ブロガーシェルさんとしてはやはり行かなければ・・。

これは国の重要無形民族文化財に指定されていて、
住吉大社の年中行事の中でも大きい行事だと思います。

早い話が御神田に田植えをするのですが、古来の儀式にのっとって
静々と執り行われるのです。

まずは牛さんの代掻き。

この日は牛も晴れ姿。こんな風景も今は見られなくなりましたね。


御神田をお払いして、御神水を注ぎ、植え女からさ苗を受け取った代わり植え女と言われる人々が田植えをします。

田植えが終わるまで真ん中の舞台とその周りでいろいろな芸能などが披露されます。

奴踊りや、武者行事保存会による武者行事と棒打ち合戦。新町と呼ばれる花街のきれいどころの踊りや、伝統の住吉踊りなどなど・・。









雨なので人出が少ないと思ってのんびり出かけたら
なんと御田の周りは人・人・人で写真がうまく取れませんでした。
最前列はほとんどがカメラを構えた人たちです。
市内観光バスの虹号まで来ていてびっくり。

近くにいるとわからないものです。
カメリア様もご自分のブログに書いていらっしゃったのですが、ブログのお蔭でいろんなものが違って見えて、得したな~っと思います。


 

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花菖蒲

2007-06-13 | Weblog

        

教室の生徒さんが丹精こめた花菖蒲が満開を迎えていると言うので
見せていただきました。
お家の前に10鉢ほど並べて、それはそれは見事に咲いていました。

画像をワードに貼り付けてアップしたら画像が小さかったのか乱れてしまいました。
久々にやったので時間ばかりかかってうまくいきませんでした。
残念!時間があるときにもう一度挑戦してみます。


                

八百屋さんの店先は梅にラッキョウ、実山椒と、この季節ならではのものが沢山並んでいますね。この季節のお台所は忙しい・・。
先日きれいな山椒を安く手に入れたのでゆでて冷凍しておきました。

30分ほど水に漬けてあくだしをして塩一つまみ入れて
10分ゆでます。
こうしておくといろいろに使えて便利です。

今日はちりめん山椒を煮ました。

     

ちりめん雑魚   100g
青山椒の実    大匙1杯(私は1.5杯にしました)
昆布だし      70cc
醤油         大匙2杯
酒          100cc
砂糖         小さじ1杯
みりん        大匙2杯

じゃこは熱湯をかけて汚れを取っておきます。
鍋にみりん以外の調味料を入れて煮立ったところへじゃこを入れ
弱火でじっくり煮ていきます。
汁気が少なくなったところでみりんを入れ再び汁気がなくなってきたら
山椒の実を入れます。
すっかり汁気がなくなったところでざるなどに上げ
陰干しします。
からっとした感じになったら出来上がりです。

あったかいご飯においしいですよ。山椒の色もきれいなままです。

 

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生徒さん作品第2弾

2007-06-11 | Weblog

じゃじゃ~ん。
出来上がりました。生徒さん作品第2弾。

手染めの段染めでうまく色を生かして、まとめられています。
カシミアなのでそれはそれはいい風合いです。
今は暑くて袖を通す気になならないけど
秋になったら一番に着ることが出来ますね。
前の模様もこっています。

                

そばの花が満開になりました。

        

そして6月と言えばアジサイ。
        

我が家にもちょっと変わった花びらの紫陽花が咲いています。
花びらの周りが縁取りをしたように丸まっていて、お皿のような感じです。
とっても可愛いでしょう。
        

これは咲き始めのころで、色が薄くて別の花みたい。

          

葉っぱばかり茂って花は少ないんです。
やはりほったらかしておいたので肥料が足りないんでしょうね。

今はすご~く茂っていますが10年位前に鉢で頂いたものです。
もらったときはピンクだったのに地植えにしたらブルーになりました。
それ以来ずーっとブルーですが、他の土地に植えたらまたピンクになるんでしょうか?
土の酸性度で色が変わると聞きましたが・・・。

 

 

 

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文楽観賞教室

2007-06-10 | Weblog
以前文楽の記事をアップしたのは
大阪に帰って久々に文楽を観賞したときでした。
その時あまりに観客が少ないのでちょっとびっくりしました。
大阪が世界に誇れる文化がこれではねぇと、何故か責任を感じて、
それ以来演目が変わるたびに見に行っていました。

今月は文楽観賞教室と言うことで、義太夫や三味線、人形の使い方などの解説がありました。
義太夫の歴史から語り口、三味線の表現方法などわかりやすく、笑を交えながらの解説はとても楽しいものでした。
人形の解説も、客席から呼ばれた人が人形遣いを体験できるなど、以前とは一工夫も二工夫もしてあり、文楽関係者の努力が感じられました。

そのせいか、今日は観客も若い人が多く満席状態で、活気がありました。
若い人には沢山見てもらいたいですね。

終わって劇場を出たら雷雨でした。
ついてないな~。
昨日も、ちんちん電車の停留所で電車を待っている間に雷雨に見舞われ、
傘をさしてたっているだけなのにびしょぬれになったばかりなのに・・。
おまけに、劇場の近くにある美味しいおはぎやさんでおはぎを買って帰ろうと思っていたのに、日曜は休みとありました。
何ですとぉ~。日曜に休みだなんて!
ついてなかったです。

ちなみにおはぎやさんは「玉製家」です。
次回の文楽は土曜にしよっと。
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蕎麦打ち名人

2007-06-09 | 蕎麦屋

近鉄デパートでグルメフェアーと言うのをやっていて
そこに蕎麦打ちのカリスマ、高橋名人が来て蕎麦を打ち
その場で食べることが出来ると聞いて
我が家のソバリエ早速出かけていきました。
勿論私もお供です。

       

デパートの催し会場の俄仕立ての蕎麦屋さんなので
こんなに簡素なものですが、さすがに美味しかったです。

高橋名人は全国にそのお弟子さんがいて
今は広島で「翁 達磨」と言う店をやっておられます。
我が家のソバリエは広島に出かけて行きたいと言っていたのです。

もともとは山梨県の長坂町の「翁」をやっていたのですが
それをお弟子さんに譲って広島に移られたそうです。
私たちが長坂町を訪ねた時はもう広島に移られた後でした。
今回は、やっと念願かなったと言うところです。

    

本を買ってそば打ちの合間にサインをもらいました。
我が家のソバリエ満足な一日となりました。

このフェアーにはもう一つおまけのお話が・・・

全国からうまいものが集まるこのフェアーは新潟から
乾物のお店が来ていて、鮭を買おうと立ち寄りました。
私の母は新潟の出身で乾物屋の娘なんです。

その乾物屋さんの暖簾を見たら寺泊と書いてあるではありませんか。
母は新潟は寺泊の出身です。
そこでお店の人と寺泊の話になり、
母の実家を知っていると・・
そしてその中のお一人が母の同級生の娘さんだと言うことが発覚。
なんと!この大阪でそんな人に会うなんて・・。
母は今年2月に亡くなりましたと言ったらとても残念そうにしてくださり
ご自分のお母さんはまだ元気だと言われました。

世間は狭いですねぇ~。
それとも母が・・。
晩年故郷に思いを馳せて暮らしていたのでしょうか?
そして能天気な私に、自分のことを忘れるなとサインを送っているのでしょうか?
自己主張の強い母でしたから。

はい、忘れませんよお母さん。安心してね。

 

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