念願だった普茶料理を食べに行ってきました。
宇治、黄檗山萬福寺は中国の高僧隠元禅師が伝えた
明風の精進料理を今に伝えています。
若いころ一度訪れた事があり又行ってみたいと思っていましたが
なかなか実現しなかったんですが思い立って調べてみたら、
お寺でいただくのは３人からで１週間前に予約しなければならないということでしたので
門前の「白雲庵」で予約なしで行って見たところ
平日であまり人出もなく、ゆっくりいただくことが出来ました。
今日はばっちり写真撮ってきましたよ～。
始めは澄子（スメ）と言う春蘭のお茶をいただいて
口の中をさわやかにすると言う事でした。
次は蔴腐（マフ）これはゴマ豆腐です。
雲片（ウンペン）と言う野菜の吉野葛煮、
怜拌（ロンパン）と言う２種の和え物と続きます。
ここまで一度に出てきます。
その後は笋羹（シュカン）と呼ばれる菜煮の盛り合わせ、
油じ（ユジ）と呼ばれるてんぷら。
この二つは大皿に色鮮やかに盛り付けられ、目にも鮮やか。
後は素汁（ソジュウ）これはお吸い物、エンサイ（香の物）
行堂（ヒンタン）季節のご飯と
豆乳の杏仁豆腐のデザートでお終いとなります。
言葉も漢字も難しい～。
でも、美味しかった～～。
精進料理とは思えない満足感がありました。
ご飯は桜のご飯でした。
桜の花は終わっていましたが
だからこそゆっくり出来たようです。
萬福寺のことは後日報告します。
暑かったり寒かったり・・・、最近は寒暖の差が激しくて
本当の季節がわかりにくくなっています。
でも今日は穏やかな本当に春らしいお天気。
お散歩途中でも、どこのお宅でもお花がいっぱいで
心和む季節ですね～。
我が家の小汚いガーデンも、それなりのお花が咲いています。
汚いところは見せずに、良いとこだけカメラに納めました。
バレてるところもありますが気にしないで
お花だけ見たくださいね。
マイガーデニングショウでした～。
大丸心斎橋店で開催されている
ケイ・山田さんによるガーデニングショウに行ってきました。
ため息の出るような素敵な空間
満開の花に、みどりに、癒されてきました。
花・はな・花のガーデン。タイプの違うガーデンが・・。
今イギリスではキッチンガーデンが流行中だとか。
新鮮野菜いっぱいのガーデンが美味しそうでした～～。
我が家の小汚いガーデンはチューリップが見ごろを迎えています。
花水木も咲き始めました。
ちゃんと手入れしてあげなければと反省しました。
だらだらやってたら
とっても長くかかってしまいました。
テープヤーンにモヘア1本絡ませて編み始めました。
少し編んだところですそにモヘアで編んだモチーフをつけようと
きらん～
とひらめきました。
絡ませていたモヘア2本取りでモチーフを編んでみたら
裾のサイズにぴたりと決まりました。
じゃ袖にも・・・。
だいたい出来上がったところで
衿がつけたくなり、やはりモチーフで
ふんわりした衿をつけました。
買い置きのボタン。色がぴったり、ちょうどいいのがありました。
こんな風にいい加減な展開ですが
最初に糸とにらめっこして、糸の組み合わせと、
何を編むか考える時は、かなり時間がかかる私です。
春巻きマフラー大流行のようです。
私も1枚編んで見ました。
他の糸と絡ませてモチーフもついでに編んでおくと
何かと便利です。バッグにつけても可愛いですものね。
早4月となりました。なのにまだ肌寒く
これは明日あたりまで続くそうですね。
3月の生徒さんの作品をまとめてアップします。
まずは、愛情たっぷりご主人にベスト。
寒さが残った3月はきっと重宝された事でしょう。
ちょこっと袖のベスト。
グリーンのインナーで着てこられて
とってもお似合いでした。
お孫さん用ベスト。ワンピースのようにすそが広がっていて
可愛いですね～。
今流行りのレギンスなどとあわせると
おしゃまな着こなしですね。
笹編みの帽子と、アルチザン使用のマフラー
とってもおしゃれ
これも笹編みの帽子 色違いで2枚
白い方は残り糸利用でこれぞエコです。
糸は最後の最後まで使ってあげたいですものね。
来月はどんな作品が生まれるでしょう
楽しみです。
私も頑張って編まなければ・・・。台所で遊んでばかり
いられませんね。
