ＲＵＦＵＮＡ

　皆さん、まだまだ極寒の日が続きますね。　　　　　　　　　　　　　　　　　先日の雪の日、デイジー達が作った雪だるま、少し型くずれしてきましたが、立派に健在です。
近所の子供達がうちの前を通って、驚いています！「ここのうちの雪だるますげぇ～」って
先ほども小さな子供がその雪だるまで遊んでくれていたようです。近所のママも「すごい大きな雪だるまだねぇー」って、驚いています。

そんな雪だるまですが、今日辺りは、大丈夫かもしれませんが、昨日までは、車の斜め前に作ったものだから、車が出入りできない状態で、とんだ迷惑でした。その上、雪だるまの手の部分のほうきの持ち手が壊れたそうです。
色んな意味で、話題性のある雪だるまとなりました

その雪の日、久しぶりに家族と暖かい部屋で、ゆっくりとティータイムを楽しみました。紅茶も久しぶりに落ち着いていれた気がします。
スイーツは、前記事のショコラ・メディテラネ（メディテラネ＝フランス語で地中海を意味する語）と先日の記事のチーズケーキ。
そしてティーは、マザーリーフのルフナを開封しました。
濃い赤茶色の水色が特徴的なルフナ。私は、濃い目のストレート、2人はイングリッシュ・ミルクティーにして、頂きました。
スリランカのお茶は、日本人には馴染みやすいタイプが多いですが、ルフナは少々スモーキーなフレーバーで、スリランカで生産されるお茶の中でも、個性的な存在です。
ややスモーキーなフレーバーで、コクがありマイルドな風味が、チーズケーキに意外とマッチして、美味なる組み合わせでした。
雑味も感じられず、高品質なルフナでした。

デイジーは「昨日よりチーズケーキの生地がさらに美味しくなっている。」と言ってました。冷蔵庫に入れての保存でしたが、確かに2日目の方が、生地がしっとり馴染んで美味しかったです。

予定が大幅に狂った1日でしたが、こんなゆとりが幸せに感じられました　

Ｃｈｏｃｏｌａｔ Ｍｅｄｉｔｅｒｒａｎｅｅ ♪

　先日タカシマヤ新宿店の、アムール・ド・ショコラへ行って来ました。皆さんは、行かれた事ありますか？
いつも、サロン・ド・ショコラへ行くのですが、今回は残念ながら行けず・・・。でも、Ｍママとアムール・ド・ショコラへは行けました。昨年はＭママと、サロン・ド・ショコラ行って、たくさん観て回った事思い出します。「今年はアムール・ド・ショコラね！」とＭママも、楽しみにしていてくれた様子。
　規模は、サロン・ド・ショコラよりかな～り狭く、出店店舗数が少なめで、ちょっと活気はなかったかな？
　でも海外の知らないお店もたくさんありました。そんな中、タダシ・ヤナギやノリエット等を見つけると、ホッとしました。
　・・・で、今回は、バレンタインとは別に、家族へのお土産に、オーボン・ヴュータンの、ショコラ・メディテラネをセレクト。
　これは、マンディアン風なショコラ。マンディアンとは、チョコレートを丸く板状にしたものの上に、ドライ・フルーツやナッツ類をのせたチョコレート菓子。
それに雰囲気が似ています。円形に絞った板状のチョコレートの上には、ピスタチオ・ヘーゼルナッツ・クルミ・干し杏がのっていました～。
　食べ応えがあり、ショコラとドライフルーツ、ナッツの組み合わせがとっても美味しかったです。

　さあて・・・家族へのお土産、喜んでくれたでしょうか・・・つづく