完熟フルーツの健康パン ♪

　皆さん、こんばんは～。

毎日仕事がいっぱいで、ＵＰが遅れ気味ですが、ご了解下さいまし。

このパンは、ボン・ヴィボンの、完熟フルーツの健康パン。
ものすごい数ある中で、結構好みのタイプで目を惹きました。

全粒粉のフランスパン生地の中に、8種類のドライフルーツ入りのパン。

1日経過してから食べたのに、そしてフランスパン生地なのに、ふわふわ感が感じられ、ちょっとちょっとだけ甘味があったような生地でした。
香ばしい風味も特徴のようです。

馬蹄型にしてから、何本かはさみでカットし、そこを若干広げて焼くとこのような感じになると思います。


食べ応えがあるのに、今時200円・・・リーズナブル。

デイジーも輪切りにすると、あっという間に自分の分、食べてしまいました。


全粒粉は、普通の小麦粉より、体に良い成分がいっぱい。完熟フルーツの健康パンはあっさりしていて、ほのかな甘味と、フランス生地なりのふわっと感がとても気に入りました～


＊全粒粉は小麦粉の1種。　小麦粉の表皮・胚芽、胚乳を、すべて粉にしたもの。
　普通の小麦粉（胚乳だけを用いる）と比べ3倍くらいの食物繊維や鉄分を含むそ　うです。　　

トトロ ～♪

　ボン・ヴィボンは、2004年の7月にオープン。
今では1日80種類のパンを提供するそうです。

たくさんある中で、年間通して売れるのは、先端のとがった形状が特徴の「バゲット・トラディション」で、平日30本、土日50本ほど売れるそうです。他、北海道小麦粉「エゾシカ」の生地を、自家製天然酵母で12時間長時間発酵させて焼き上げる「バゲット大和」も人気があるそうです。

まだこれから寄るところがいっぱいと言う事で、少しだけ購入。


ひときわ目を惹いたトトロの形のパンをセレクトしました～。

これはデイジーへのお土産にしました。




帰宅後デイジーにさっそくプレゼントしたら、もうそれはそれは大喜び～。

外のお腹の部分は、確かクッキー生地・・・メロンパンに使われているような・・・で、中は、チョコクリームだったそうです。


オランジュさんもお子様にお土産になさっていました。
とても可愛いパンなので、きっと喜ばれたでしょうね～



皆さんもボン・ヴィボンへ行ったら、お土産にトトロのパンをどうぞ～