五本木サブレ ♪

今日は友達からのお誘いでランチへ。
急だったけれど、集まれてよかった。
時間に追われる事も無く、ゆったりとした楽しい時間が過ごせました。
とっても良い気分転換になりました。





先日、スリールで買った『五本木サブレ』を食べました。
薄焼きのサクサクで、とっても美味しく食感も気に入りました。



岡村氏は、昔懐かしい味わいを表現したいと思い、試行錯誤の末にイメージ通りの味に出来上がりました。お菓子の名前は、お店のある土地の名称を借り『五本木サブレ』と。

バターとバニラによる芳醇な香り、サクサク感が、昔懐かしい味わいで、次から次へと手が伸びてしまう美味なるサブレ。

「スリールへ来たら必ず買って帰ろう～！」・・・になりそうな、やみつきになるサブレでした～

万人ウケするタイプのサブレなので、お土産にもきっと喜ばれる事でしょう～

Ｌｅ Ｃａｆｅ Ｍａｍｉｅ

ポポットの後、私のリクエストのお店「ル・カフェ・マミー」へ。
目黒通り沿いにあるお店は、インテリアショップが並ぶ中にありました。



もう何年も前から、この辺りに来る事があったら、必ず寄りたい～、お茶してみたい～と頭の中に書き留めていたお店。
ようやく行くことが出来てとても感激でした。
オランジュさんとご一緒できてなお嬉しかったな。

こちらは、パリの街中にあるような、カフェやサロン・ド・テを思わせるような雰囲気のお店。
モダンとか高級感があるとかではなくて、長くその街に馴染んでいる味のあるお店っぽい感じです。
かなり自分好みです。

中へ入ってみると、使い込まれたテーブルやイスが、さらに雰囲気を出していました。
こちらは、以前からクッキーやタルトが美味しそうなイメージがすごくありました。販売コーナーとなっている棚には、マザーズ・デイのギフト用の、とってもカワイくデコされたクッキーが並んでいて、思わず自分自身に買っちゃいそうでした。他カフェ・オレ・ボウルやグラス等、雑貨好きの私にはたまらない品々がディスプレイされていました。



オランジュさんセレクトのスイーツは、洋梨のクラフティー。



私は、粟国生なり糖のプディングを。



このプリンは、驚くほど完璧な美味しさと、新しい味わいでした。
黒糖のようなコクと懐かしさがある、雰囲気のあるプディングでした。

お店の方に勧められてと言うか、私自身、この砂糖に興味を持ったので、販売コーナーにあった、この砂糖を購入しました。

この、沖縄粟国島特産の砂糖・・・「世界初登場！さとうきびの中身だけを搾った、新しい製法の上質な砂糖」と、パンフレットに書かれていました。

こちらのお店のスイーツは、フランスの家庭で作られているような素朴な焼き菓子だけではなく、美容と健康を考えた、しかも、女性がとりこになりそうなスイーツにも出会う事ができます。

知れば知るほど、興味深く、ますます私好みのカフェ・・・、かなりの刺激を頂きました。

又お茶しに行かせていただきたいと思います～