追記あり,南アジアのお菓子とお茶で巡る旅,手作りココナッツチャイプリン et 今日の縄跳び＆ラジオ体操 ～♪

　　　　

皆さん～、今晩は～🌙🌟

　　　　

今日は、とっても、良いお天気でしたね～🌞

終日、外出しておりましたが、帰宅したら、お洗濯ものが、良い感じに乾いていたので、ホッとしております～👚👕✨

　　　　

今日は、延期になっていた、紅茶のイベントに参加しました～💖

勿論、マスク着用で、ソーシャルディスタンスを保ち、シールド等も利用しての、進行でしたね～👉

南アジアの国々の紅茶事情や、楽しみ方を、サラ～っと巡った感じですかね～。

南アジアの国々～、インドとスリランカ以外は、あまり存じませんので、知るきっかけになる、良い機会でしたね～👌

インド、バングラデッシュ、パキスタン、ネパール、ブータン、モルディブ、スリランカ・・・。

　　　　

ウエルカムティーに、インドのダージリンティーのセカンドフラッシュをいただきました～☕✨

その後、

南アジアで、特徴的なミルクティー3種の、飲み比べを、楽しみました～。

①マサラチャイ（インド）

②キリティー（スリランカ）

③カシミールティー（パキスタン）

ミルクティーと一言で言っても、近隣同士でも、違いがあって、楽しい飲み比べでした～☕①　☕②　☕③

　　　　　　

最後に、南アジアのお菓子で、ティータイムを、楽しみました～☕✨

合わせたティーは、スリランカのヌワラエリヤ～。

このお菓子が、何だか、異国情緒感じられて、日頃味わわない風味に、お茶を通じて、異国を旅しているかのようで、楽しいひとときでした～。

簡単に、お菓子のご説明を、させていただこうと思います～👉

丸い球型のお菓子から、時計回りに行きます～。

①グラブジャムン

（英語：Gulab Jamun ）

インドのお菓子

とても甘いのが特徴

コア（＊1）1㎏に対し、小麦粉100ｇと砂糖水2ｋを混ぜ、直径3ｃｍ程の、球状に成形する。

油で揚げ、最後に、砂糖水につける。（ｗｉｋｉより）

西アジアには、コア等の乳製品を使わず、小麦粉だけで作る、同様のお菓子がある。（ｗｉｋｉより）

（＊1）コア：インドやネパールの濃縮乳。コアは、ヒンディー語。

②チャナナッツ

インドのスナック菓子

ひよこ豆とピーナッツに、スパイスをまぶしたスナック

インドの伝統的なスナック

③ハルヴァ

穀物、胡麻、野菜、又は、果物に、油脂と砂糖を加えて、作られるお菓子

東は、バングラデシュから、西は、モロッコまでの、広い地域に見られるお菓子

冠婚葬祭にまつわる、様々な行事で、重要な役割を果たす事が多い

④レモンパフ

スリランカで、ポピュラーで、人気のお菓子

サクサクのクッキー生地で、レモンクリームをサンドしたお菓子

⑤ジンジャービスケット

スリランカでメジャーなお菓子

スリランカ産の天然生姜を使用

スリランカ旅のお土産で、定番の人気のお菓子

・・・と言う感じですかね～🍪✨

そして、今は、コロナ禍で、行く事ができない海外～、そして、西アジアですが、主催の方に、ちょっと質問をしました～👉

「昔は確か、街のチャイ屋さんのチャイは、5円くらいだったと思いますが、チャイは今、いくらくらいなのでしょうか？」・・・と。

そうしましたら、コロナ前に、インドを訪れた方が、主催側にいらっしゃって、聞くと、

「10円」くらいだと言う事でした～。

チャイが、1杯10円～。

器は、クリ（＝小さな素焼きの器・・大きめサイズのおちょこくらいの器）が主で・・・、

これは、都会での話かもしれませんが、一時期、プラ素材のカップ（やはり小さめサイズ）を使用していた経緯があったそうですが、今は、環境問題を視野に入れ、再び、クリを使用したり（←土に戻す事ができる為）だそうです～。

マンネリ化しそうな日常生活に、ちょっとスパイスが加わったような～、

そんな、非日常感が楽しめた、良いお時間でした～✨

　　　　　　

家でも、たまたま、

ココナッツチャイプリンを作って、おやつに食べてもらいましたが、

これ、すっごく美味しく、大好評でした～💖

以前も、作って、記事にした事がありますので、詳細は、省略ですが、

本のレシピよりも、グラニュー糖を、大幅に、減らして作りましたが、以前よりも美味しく作れまして、良かったです～💖💖

様々な食材により、奥深い味わいになっております～。

紅茶、

ミルク、

ココナッツミルクパウダー、

シナモン、

カルダモン、

ジンジャーパウダー、

ナツメグ、

・・・等を使い、豊かな味わいの美味しいプリンができて、良かったです～👌

　　　　　　

だんだんと・・・、分量の調整が、上手くできるように、なって来て、

ヘルシー志向なお菓子～、

より、お菓子作りが、楽しくなって来ました～。　

　　

そして、

今日の縄跳びは、夜に家前で、100×3＝300回を、無事、ノーミスで、跳び終えました～👍

帰宅がちょい遅くなったので、ラジオ体操×1クールだけの、準備体操（これだけでも、十分なほぐし＆伸ばしになる）をしてから、跳びに行きました～👊✨

今日は、沢山移動したり、歩いたりだったので、雨の日の分は、お天気の良い、お時間に、余裕のある時に、跳ぼうと思います～。

　　　　

↑↑（全国ラジオ体操連盟指導委員＆日本体育大学非常勤講師・・藤元直美講師）

ラジオ体操の、プチお話です～💖

伸びの運動の次は、

腕を振って、脚を曲げ伸ばす運動です～。

リズムに乗って、脚と腕を、ポンプのように動かし、血の巡りをよくして、体を温める運動のようです～。

肩の力を抜き、関節を、柔らかく動かしましょう～✨

　　　　　　　　　　

皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～💖

Bonne soirée　～✨✨✨

　　　　　　

ｐｓ：

水曜日～、とっても良いお天気ですわ～＼(^o^)／💖

素敵な1日を～、お過ごし下さいませ～✨✨✨

セゾン・ド・エリコに、掲載の、テニスボールを使ってのリリース＆簡単なストレッチに続きまして、

姿勢改善トレーナーの、村田友美子先生～、

ボールを使った、ほぐし等、エクササイズをご紹介なさっているので、

関連本にて、

また、タイミング見て、ご紹介させていただこうかと思います～✨✨✨