日本人の塩分摂取1位は「カップ麺」、1日5.5g

　5月17日は「高血圧の日」（日本高血圧学会などが定めた）。高血圧予防に減塩を、1日5グラム未満（WHO：世界保健機構の指針）に。
　国立研究開発法人の医薬基盤・健康・栄養研究所は、日本人が塩分を多く摂取している食品のランキングを公表した。1位は「カップ麺」で、1日当たり5.5gの食塩を摂取していた。
　塩分の過剰摂取は高血圧につながる恐れがある。厚労省の日本人の食事摂取基準では、食塩摂取量の目標値として、男性は1日当たり8g未満、女性は7g未満としている。研究担当者は「上位の食品を食べ過ぎないようランキングを活用してほしい」言う。
　◆食塩を多く摂取している食品
　（食塩摂取量は1日当たり。単位グラム。）
　1、カップ麺　5.5g
　2、インスタントラーメン　5.4g
　3、梅干し　1.8g
　4、高菜の漬物　1.2g
　5、キュウリの漬物　1.2g

　今日は朝から晴れ。青い空が一杯に広がる。気温は高くなく、最高気温22℃位。
　畑の一隅で、花を育てている。今頃に咲いているのは、”アリウム・ロゼウム”。茎の上に白色の径1㎝程の小花が散形状に十花程咲いている。花の根元に赤い小さな玉が見える、これはムカゴ(珠芽)・・小型な鱗片の基となるもの。
　アリウム・ロゼウム
　学名:Alliumu roseum
　ユリ科(ネギ科)ネギ属
　多年草（球根植物）
　原産地は地中海沿岸地方
　開花時期:5月～6月