ホットクロスバンズ

新年おめでとうございます。
年末から元旦は大雪になり何もかも真っ白、新しい年の初めにふさわしい景色でした。







前から焼いてみたいとハーブの本をずっと手元に置いて眺めていました。
ホットクロスバンズ・・・下手すぎて見栄えが悪いですね・笑
数種のスパイスパウダーやオレンジ、レモンのピール、レーズンなどが入っています。
案外膨らんでくれてミックスされた香りがおいしいパンでした。

どんな一年になるのか不安もありますが今年もどうぞよろしくお願いいたします。