朝食からビールな正月なので何処へも出掛けられません。
年末の買出しに可児に行ったので、最近買ったラーメン本で調べて「あっ晴れ」という店でランチにしました。ジロー系と言うそうです。25年も前に慶応出身の同僚に連れられて、三田の校門の目の前にあったジローというラーメン屋で何回か食べたことがありますが、その流れをくむラーメンだそうです。同僚に「店に入ったらしゃべるな」と言われたり、注文ルールを絶対に間違えるなと事前に指導され、随分緊張して食べた覚えがあります。この店はそのしきたりは引き継いでなくて良かったです。
家族４人で標準とつけ麺とまぜそばの３種をオーダーです。子供が大分食べるようになってきたので、一度に店の何種類も制覇できるようになりました。
もやしの量が多くて脂っぽいという表面的なところは似てましたが、昔食べたのはスープがもっと醤油の風味くっきりだったように思います。今風＆地域に合わせたアレンジになってるんでしょう。
しかし無理でした。この歳では脂っぽいものは少量しか身体が受け付けません。運転中におなかが痛くなり、次の酒屋へ着く前に百均でトイレ休憩しました。
正月早々美しくない話からスタートです。
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