散歩日記X

札幌を中心に活動しています。食べ歩き・飲み歩き・ギャラリー巡り・読書の記録など

今日は少し早く終わった

2015年06月17日 19時54分24秒 | 飲み歩き・琴似界隈
今週は少々追い込まれ気味。水曜日は会議のため早目に仕事に区切りが付いた。しかも天気がいい。ということで、久しぶりに琴似のバー「D」へ。

1杯目はスタークス・エイジド・ジン。ウイスキー樽で熟成させたものなので、味はジン、香りはウイスキーという感じか。



2杯目は方向転換してアクアビットギムレット。さっぱりと酸味があっていい。



3杯目はアムルット・アンピーテッド・バーボンシングルカスク。アルコール度数60度ながら、意外と飲みやすいという恐ろしいウイスキー。インドの温暖な気候で作られるため、4年ほどの熟成でピークに達するのだとか。しかし、年11%も天使の分け前(蒸発)になってしまうというから、良しあしだな。



4杯目はタリスカー・ヤング&フェイスティ(プロヴェナンス)。さすがに私好みのタリスカーとあって中々の味。



結構強力なものばかり飲んだので、本日は早目に就寝。少々長めの睡眠時間となった。