今年は第2営業日に

ここ数年、１月４日にバー「Ｎ」を訪問するのが常となっていたが、今年は営業開始が５日なのであった。私はその日東京にいたため、店に行くことができず、翌６日に今年初の訪問となった。

１杯目はジンと和梨のカクテル。結構な量のジンが入ったが、梨の香りがよく、フルーツらしさも出たカクテルである。



２杯目は今年のカクテルテーマをどうしようかと悩んで注文。フェルネットブランカは実に使い道の多いリキュールなのだが、やはり新しい道を探るべきだろうか。ということで、当面GET27を使ったカクテルを追求してみることにする。

登場したのは青い珊瑚礁（ブルーコーラルリーフ）。レシピはジン＋グリーンぺパーミントリキュール＋マラスキーノチェリーで、レモンで縁を濡らしたグラスに入れるカクテルである。



なるほど。色はきれいだし、意外にスッキリした味わい。出来の良いカクテルである。

３杯目はいつものサウダージで締める。



これで、やっと今年も軌道に乗った感じがしてきた。

　

早くも東京出張（４）

６時起床。予想通り、胃もたれ状態だ。しかし６時20分にはホテルを出なければならない。



まだ寒く暗い街を歩き、京急で羽田空港へ。今一つ朝食をとる気にならず、購入したおにぎりをかばんに入れ、とりあえずヨーグルトを食べる。私の旅先の朝はいつもこうだ。

幸い帰りの飛行機は結構空いており、乗っている間ほぼ睡眠時間のまま、新千歳空港の到着。そこからＪＲ、地下鉄と乗り継いで職場到着。疲れたが、当然のことながら、このまま仕事に入るのであった。