水戸の洋食レストラン「カルナバーレ」

　　　　　　　　　　　　洋食レストラン「カルナバーレ」

水戸市にユニークな洋食レストラン「カルナバーレ」がある。
レストランはログハウスの温かさがある。
広々としたロフトも完備しているので最大６０名までＯＫ。
敷地の桜の木は丁度満開であった。

オーナーシェフ（櫻井謙二さん）は、こだわりの地元茨城産の野菜をふんだんに使った料理で「お客様の大切なひとときの演出をお手伝いします」と話す。
欧風料理＆石焼鍋ハンバーグ、自慢の手造りドルチェが人気のメニュー。
通常おすすめランチメニューとして、石焼鍋ビーフハンバーグ（1,150円）、パスタランチ（1,050円＋50円トースト付）がある。
全て元気野菜サラダ・日替わりスープ・お好きなドリンク付となっている。
ディナータイムの料理もイタリアワインも充実している。

櫻井謙二オーナーは、携帯サイトのアットメールを活用して、メール会員になった客とのコミュニケーションを図っていくことを始めた。
お店からのお得な情報をメール会員に発信することで、来店頻度を上げていこうと計画している。
オーナーの優しさと美味しいメニューは、女性グループや家族連れに喜ばれる。

◎下町洋食レストラン（LOG　RESTAURANT）「カルナバーレ」の案内
ランチ（11:30～15:00）　ディナー（18:00～22:00）　定休日：水曜日
ホームページ　http://www.log-res.com/ 　⇒（会員登録でメール会員となれる）
〒311-4152　水戸市河和田１－１５７８－１
TEL&FAX　０２９－２５１－７０３３
※お店の場所は、ＪＲ常磐線「赤塚駅」南口近くです。

（４月１５日記）