ワインにハーブ

庭から摘んできたボリジの花をワインに浮かべてみたら、
風味が少しだけ変わった。エキゾチックな味わい。

うちの庭にもずいぶんハーブの種類が増えてきたけれど、
どれもまだ収穫するところまではいかない。
早く料理に使ったり、お茶に入れたりしたい。