ハーブのクッキー

ハーブの本に載っていたローズゼラニウム入りクッキーを焼いてみた。
生地はアイスボックス・タイプだ。昨日の午後に生地を仕込み
冷凍庫でねかせたものを夜に焼いた。ローズゼラニウムは焼いても
香りがよく残っており、かじるたびにほんのりと香る。