FPの家で暮らす

ストレスフリーなFPの家で ひとり暮らし満喫

採れたブルーベリーでジャムを作った

2021-07-18 18:42:45 | クッキング

庭で毎日ブルーベリー狩りをしている。
最近は日々これくらいの収穫がある。


ブラックベリーは去年より少なめ。
去年は雨の重みで枝が半分折れたにもかかわらず。

一方、ブルーベリーは豊作。

ブラックベリーにはネットをかけているが、
ブルーベリーの木は大きくなって今や無理。
それでもあまり鳥の被害に遭っていないのは、
うちの木よりずっと大きなお隣のブルーベリーの木に
鳥が引き寄せられていくせいかもしれない。
お隣は、ブルーベリーの実を収穫する気はないと話していた。
鳥が楽しめるならちょうどよかった。

生食では食べきれないので、ジャムにしてみた。

1瓶くらいの量になるよう、130gで作った。


ぴったり。


まだ熟していない青い実がいっぱいあるので、もう1瓶くらい作って、
それでも食べきれなかったら、冷凍保存しようかな。


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