宿の夕食で、まず、ドン！と出てきたのは、金目鯛の頭！
それもどでかい。
これも兜蒸しって呼んでいいのだろうか？
レモングラスと一緒に蒸してある。
まず頬の肉を食べるように言われた。
小さな部位なんだけど、通はここから食べるんだそう。
次に、目玉を箸でつまんで持ち上げる。
（この目玉、直径は３センチ近くあったと思う）
そうすると、目玉の周囲にゼリー状のものがとろーり、くっついてくる。
それを食べるのだ。
味は特にしなかった。
でも、コラーゲンたっぷりなんだそう。
金目鯛のお刺身も出た。
初日は絡めて食べるように山芋がついていた。
２日目は島唐辛子がついていた。
醤油の中で軽くつぶしてお刺身をつけて食べた。
口に入れた当初は辛さを感じなかったが、後で効いてきた。
ちなみに、刺身のツマは大根だと思って食べていたら、
じつはグリーンパパイヤなのだった。
大根そっくりの見た目と味。
メニューは魚だけではもちろんなく、ハンバーグや手羽先の燻製も出てきた。
そして、もちろん明日葉も。
初日はピーナッツ和え、２日目は天ぷらやおひたしで。
２日目に出てきた煮付けにされた魚もおいしかった。
宿の奥さんが釣ってきた魚で、名前を聞いたが忘れた。
昼食は椎茸ファーム付属の男めし食堂へ行くつもりだったが、
検索してみたら、臨時休業になっているではないか！
そこで、古民家喫茶・中之郷へ行ってみた。
わかりにくい駐車場に車を止め、細い路地を行く。
ここが入り口。
石段を上がっても、まだ先があった。
さらに、矢印が。
ようやく古民家が見えてきた。
庭から見た屋内。
さらに進んで家の角を曲がると、ようやく入り口だ。
三方が開けっぱなしになっていて開放的な空間。
囲炉裏が切ってあって、こたつもある。
この日は電源を入れるような寒さではなかったが。
築１６８年の建物は歴史が感じられて、落ち着く。
わたしが行ったときは誰もいなかったが、
しばらくの後、外国人男性が来て、さらに、地元の婦人２人連れもやってきた。
宿で八丈島料理を堪能したので、ここではベーグルサンドとコーヒーをいただいた。
クリームチーズとキャラメルクリームはボリュームたっぷりだった。
こんな南の島の庭を眺めながらいただくのは格別。
こちらは、宿で出がけにもらった、庭で採れたモンキーバナナ。
観光の合間に食べるのにちょうどいいサイズだった。
