岩風呂

ラーメンを中心に食べ歩きとかレシピを乗せてます。そして時々猫が登場するブログです。

11月7日(木)のつぶやき

2013-11-08 05:17:17 | twitter

書籍の画像ファイル化、いわゆる「自炊」に挑戦してみました。
その記念すべき一作目。
スマートフォンで読むにはチョイと文字の大きさがアレかな。
でも、本を持ち歩くことなく、情報だけを持ち歩いているってのは。まあ便利かな。 pic.twitter.com/38gwHs7swy


今日じゃないんですが、先日行った神保町のワリと新店、角中に行ってきました。 pic.twitter.com/muTEmRbjgc


これが、頼んだ中華そば。
パッと見普通の中華そばっぽいのですが、スープがかなりのド豚骨。
麺は細めの低加水で、卓上には粒ニンニク&ニンニクつぶし、そして辛子高菜。 pic.twitter.com/NwzQ02PDxv


さらに替え玉対応。
これだけなら博多風、なのですが・・・。
低温調理と思われるチャーシューに、細切りメンマ、九条ネギ、ナルト。 pic.twitter.com/JmEyBo7yYK


一見、懐かしい系の中華そばに見せておいて、たくさんの不意打ちを食らわせてくれる面白いラーメンでした。
自分で作るときの参考にもなりそう。
それにしても、もっとラーメン食べないとなあ、身にならん。 pic.twitter.com/OMg8Ozae2q


今こそこの画像をもう一度貼るべき時だと判断した。 pic.twitter.com/tripWlN84C

岩崎洋一さんがリツイート | RT