快晴の日曜日は、気温も上がり春を感じさせる陽気だった。
そんな日も
セーターに厚地のベストを羽織って
食料を買いに隣町にあるAldiに出かけた。
昨夜の夕飯は
バッキーが作ったチリとコーンブレッド。
”残り物はスパゲティーにして来週 食べようぜ” と、
バッキーが言うので
”えっ？ スパゲティーに？” と意外に思ったら
実際 ”チリスパゲティー” と呼ばれる料理があった。
バッキーのように
”物を無駄にしない人”が創り出した料理でしょうかねぇ
夫婦ふたり暮らしになってから、残り物が多くなったので
こんな風に違った食感で、再度楽むのは良いことだろう。
皆さんがブログでウクライナの話をされるように
私もなんともやるせない思いで一杯だ。
今日は、３０年代にウクライナであった人工的な飢餓ともいわれる ホロドモール の話がテレビであり
怒りや悲しみばかりが頭の中を登って行った
ぽちっとね