久々に休みが合ったということで、盛岡方面に出かけて来ましたが、帰りは街道沿いの産直施設のいくつかに立ち寄って旬な食材を見学・・・、その中で気になったモノがあったのですが、その調理方法やらを嫁様がお店の方に訊ねるも、わからないという返事だったそうで、買わずに帰って来ましたが、「遠野風の丘」で嫁様が少し知っている方のミニ展示会が開催中ということで、寄ってみることに・・・・・。
ティッシュペーパーで作られたというお花の数々・・・!
傍目は本物と見間違えそうです・・・!
来たついでに産直の方を覗くと・・・
途中の某産直でみた野菜が・・・
「そうめんかぼちゃ」と表記されてましたが、後で調べると他に「金糸瓜」とか「金糸かぼちゃ」等・・・と呼ばれているようです。
名からして、おおよそどんなモノなのかは少しは推測はできましたが、それでもそれなりに知りたいというのが本音ですよね。
帰宅してからネットでも調べれますが、知ったうえで買うというのがセオリーかな?みたいなところですが、親切にも調理方法が記してありました。
流石、遠野風の丘・・・道の駅含み産直でも県下というか東北においても名を轟かせているだけあります・・・
なるほど・・・・・!
早速、帰宅すると・・・!
大根のツマというか色が黄色に変わったような雰囲気ですが、包丁を入れなくても画像のようにツマ状態となります。
味は大根のツマとほぼ同じ食感、味も無いというか癖が無くてサラダの付け合わせにはピッタリというところですね。
今回は、単品で「めんつゆ」と「ごまドレッシング」でいただきました。
我が家の畑も夏から秋仕様に・・・
トマトは実が少しついてましたが撤去・・・!
ピーマンは収穫もままならず色付いて赤ピーマンになってしまいました・・・
唐辛子も同様・・・
野菜をはじめ果物もブドウや梨、リンゴ・・・といった秋モノが出回って秋の訪れを感じますね・・・。
そんな夏と秋の狭間の中・・・!
気がつきませんでしたが、いつの間にか・・・!
当ブログ・・・
「じぇんごたれ遠野徒然草」が・・・
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先月の半ばにブログ開設満8年を迎えてましたが、今度は200万アクセス超・・・
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