新宿煮干ラーメン凪@津軽ラーメン街道 (卒業)

青森市出身のアマチュアバンド「TYRANT」を初めて観たが、一瞬で惚れた。
今時デスメタル!!ボーカルは女なのにデスメタル!!歌詞は何言ってるか全然わかんないけどそれでいい!!
友人から前々から良いとは聴いていて、デモCDも何回も聴いてたから好きになって、まだ見ぬ姿に恋焦がれていた。そんなTYRANTの君は亀ハウスという音質悪い小さいハコでも堂々たる存在感だった。
Fiction tellerがいない今、なんと嬉しい出会いだったでしょうか。今後も応援していきたい。ま、どうでもいい話。

ラーメン街道に行ってきた。先月にオープンした新店「新宿煮干ラーメン凪」です。
「東京一週間」の年間ランキング一位に輝いた事のある有名な店だとか。
この煮干ラーメンの本場・津軽に逆輸入的(?)に殴りこむとは良い度胸だ!!
今回はベーシックに「煮干ラーメン(750円)」の中盛(100円)にした。

煮干臭を放って颯爽と登場。色も黄土濁り色だ。これぞ煮干ラーメンです。
スープは鶏ベースながら煮干大量投入。エグミも感じられ、焼き魚みたいな匂いさえする。この味は好きじゃない人は食べれないかも、そんなレベル。表面は油と煮干カスで光っている。
麺は平麺。まさにきしめんだった。コシがあっていいんだけど、これがあんまり好みではなかった。他のラーメンブログとか見てると、麺は普通の極太麺になってるけど、最近になって変えたのかしら?だとしたら極太麺食べたかった。
具はチャーシュー、ネギ、のり。シンプルで途中から麺しかなくなって飽きてきた。せめてメンマは欲しいな。

津軽超煮干中華好きの自分でもこのラーメンはインパクト強かった。こんなの東京の人喰えるのかしら?
慣れてるからかもしれないが、地元の有名な煮干ラーメンの方が絶対美味い。
だとしたらそろそろ津軽煮干ラーメンも全国区になってもいいんじゃないかなと思いました。

オススメ度(ラーメン評価)・☆☆

住所・五所川原市唐笠柳字藤巻517-1　エルム2F　
電話・なし
営業時間・11:00～21:00(ラストオーダー20:30)
定休日・なし