卍の城物語

弘前・津軽地方の美味しいお店と素晴らしい温泉を紹介するブログです

麺房 十兵衛 藤崎店

2014-06-05 00:15:26 | ラーメン屋(南津軽)
梅雨前線カモン!!雨不足!何でこんな弘前だけ異常に暑いんだ!体壊しそうだわ。ちょっと頭痛いし。日焼け痛いし。
暑いのも明日までらしいので乗り切らなきゃならんのー。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「十兵衛」の藤崎店に行ってきました。


場所は藤崎町のイオンの駐車場の独立したスペースの国道339号線沿いにあります。



こちらは青森市のサンロード近くにある十兵衛の支店です。


オープンして約2年ですかね。



店内はカウンターが15席、テーブル席4人掛けが2ヶ所、小上がり席4人掛けが2ヶ所です。



若い男性3人体制です。



ラーメンメニュー
「特濃醤油(700円)」「特製中華そば(650円)」「にぼ醤油(700円)」
「こく味噌(700円)」「鶏塩(700円)※期間限定」
「濃厚つけ麺(800円)」

各種、大は100円増し。

各種トッピング「味玉(100円)」「煮豚2枚(100円)」「メンマ(100円)」「海苔(100円)」「野菜(100円)」「十兵衛盛(250円)」増し。


サイドメニュー
「餃子3個(150円)」「餃子6個(300円)」

「瓶ビール(500円)」「ノンアルコールビール(300円)」です。


ライスとおしんこはセルフで無料です。


4月より麺類50円値上げしています。



今回は「特濃醤油」の大と「餃子3個」を注文しました。計900円也(値上げ前の値段)

もちろんライスとおしんこを頂きます。


特濃醤油です。

スープはげん骨、豚頭、豚足、もみじ、鶏ガラの動物系に、鰹節、鯖節、煮干、昆布、海老の魚介系のダブルスープです。
濃厚でクリーミ-なスープです。

麺は太麺。
以前より太くなった気がします。
モチモチで食べ応えがあります。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、なると、のり。
バラチャーシューはトロトロです。


無料の薬味はザク切り玉ねぎ、胡椒、魚粉、唐辛子、にんにく、醤油、酢、ラー油といろいろあり。


餃子は以前より大振りになってました!
肉汁ジューシーでした。



そんなわけで美味しかったです!

あいかわらず十兵衛の濃厚なラーメンは美味いですねー。




そして先日また再訪です!


いつのまにか券売機制になってました。
券売機は店に入って左側の振り返ったくぼみの非常にわかりずらい場所に置いています。



今回は「鶏塩」の大と「餃子3個」を注文しました。計950円也。


鶏塩です。

スープは鶏白湯ベースだと思います。
鶏の旨みが凝縮されていて、鶏油が加わってこってり感はありますが、塩気は控えめで鶏をダイレクトに感じられる塩味スープ。

麺は極太縮れ麺。
麺自体は悪くないけど、スープにはあまり合ってないかなー。細麺の方が合うだろう。

具は揚げ鶏、かいわれ。
揚げ鶏は面白いけどそれほど美味しいわけでもなかったかな。



餃子3個で150円は安くて美味い!


無料のもやし炒めもライスが進むし、ラーメンに入れても良し。



そんなわけで美味しかったです。

鶏塩のスープは悪くなかったけど、麺とのバランスが悪くて惜しい味でした。



ちなみに同じ系列のすぐ近くの焼肉「五苑」が6月9日から15日まで13周年記念企画として大半額祭やるのでって宣伝されてチラシもらいましたので、そちらも併せてご利用下さいとの事。



オススメ度(ラーメン評価)・☆☆☆★(3.5)


住所・藤崎町西豊田1-6-7
電話・0172-75-5121
営業時間・11:00~15:00/17:00~21:00(土日祝日は11:00~21:00)
定休日・無休