西中華そば店

ラーメンウォーカー福島2015購入!
福島のラーメン屋を網羅してる本なのでこれでランキング上位の店や気になる店に行こう。クーポン付きだし。
もう少し暖かくなったら福島の温泉に入ってラーメンも食べに行くかいのー。ま、どうでもいい話。





今日はこちらの「西中華そば店」に行ってきました。


場所は青森市中央の国道4号線から国道103号線・観光通りに曲がるとすぐ右手にコインパーキングがあるので車だとこちらに駐車します。
まっすぐ歩いて進むと一方通行があるので左に曲がって進むと左手にあります。


裏手の駐車場と提携していて、会計時に申告で30分100円の無料券が貰えます。



こちらは今月18日にオープンしたラーメン屋です。



店内は以前は居酒屋だったらしく雰囲気も残りますが、綺麗に改装されていました。

座席はカウンターが6席、小上がり席4人掛けが4ヶ所あります。



30歳前後の男性店主と、20代の女性の2人でやってました。



ラーメンメニュー
「中華そば(550円)」「濃い中華そば(600円)」

「つけ麺・並・中・大(700円)、特大(800円)」

各種トッピング「味玉(100円)」「メンマ(100円)」「チャーシュー(150円)」


サイドメニュー
「チャーシュー丼(150円)」「ライス(100円)」



今回は「濃い中華そば」を注文しました。600円也。

スープは豚骨ベースで、煮干や鰹節などが加わった出汁です。
豚骨煮干ではあるが、厭な煮干臭さは全くなく、節とのバランスがとてもいいです。

麺は中太ストレート麺。
無かんすいでしょうか、モチモチの麺です。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ。
肩ロース?が3枚、モモ?が1枚ととにかくチャーシューが多くて嬉しい!
メンマも歯ごたえがしっかりしててコリコリ感が良い。
ネギもシャキシャキで新鮮でした。



そんなわけでとても美味しかったです!

若い店主はどこの出身かわかりませんが、新店でこの完成度は素晴らしいと思います!

つけ麺も25日から提供するとの事で、こうなるとつけ麺も気になりますねー。


しかしこの狭い一方通行のややこしい小路に「しらはる」や「くめちゃん」などレベルの高いラーメン屋が並んでおり、こちらの西中華そばも加わって密かな激戦区になりそうです。



個人的オススメ度・☆☆☆☆


住所・青森市中央1-25-17
電話・017-718-4468
営業時間・10:30～15:00/17:00～麺無くなり次第終了(日曜・祝日は10:30～)
定休日・当面無休?