「坦々ごま鍋」は、
我が家では一番人気の鍋料理です。
作り方は実に簡単で
エバラ食品さんの
「坦々ごま鍋の素」を土鍋に溶き
あとは、野菜やお肉や豆腐を
どんどん入れて煮込むだけ。
ところが…
この肝心な「坦々ごま鍋の素」が
案外売られていないんです。
というか…、
我が家の近くのスーパーでは
なかなか見かけません。
そんなことで
いつぞや見かけた折に
余分に買ってストックしていましたが
グズグズしていると暖かくなって
鍋の時期も通りすぎることでもあり
食べてしまうことに…。
そんな日の夕食です。
これを使って
坦々ごま鍋の素
エバラ食品
用意した野菜たちは
豆もやし・青梗菜・白菜・長葱
しめじだけ・花型人参
豆腐・豚肉（バラスライス・挽肉）
坦々ごま鍋
クツクツクツクツ
濃厚な胡麻だれのスープで煮込まれた
豆腐や野菜は
メチャクチャおいしいです。
具材を浚った後に入れて煮込む
〆のラーメンも
たまらなく美味しいのですが
わたし達は
もうそこまで食べられません。
ザンネン。
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