サラダライスと南瓜サラダ弁当／絶対に無理な職業

　ついに草むしり決行。早朝5時半から2時間掛けてやったのですが、未だ未だ生えている雑草ども。「ああっ、面倒臭せえ」。腰が痛くなったので紫陽花の剪定に切り替えました。
　そして梅雨時はどうしてもカビがたってしまうので、風呂場の徹底掃除。
　全てが終わったのが9時。何故重い尻を上げたかというと、このところ喰いすぎだから（笑）。これくらい動けばカロリー消費出来ただろう。
　現在、絶賛リバウンド中。

　タコライスが美味しいのだから、同じ味付けで野菜だけでもいける筈。
　ニンニク、ニンジン、タマネギ、セロリ、インゲンをみじん切りにして炒め、ソース、ケチャップ、チリソースで味付けし、粗熱を取ってから、細かく切ったトマトとキュウリ、セロリをトッピングしました。セロリはダブルです。
　ご飯の上に千切ったレタス、チーズの順に乗せて、野菜をどーん。最後に目玉焼きを乗せて、ヘルシーっぽい丼になりました。約70円也。
　やはり挽肉が入った方が旨味があるけれど、野菜だけもありです。十分美味しい。
　みじん切り作業が面倒で、本当は嫌だけど、美味しいから、これからの季節、冷やしても美味しいサラダライスをもっと食べようっと。
　南瓜のサラダを添えても併せて90円也（南瓜が半分で81円と半額だった。更に取り分けたので、約20円としました）。サラダライスに色々野菜が入っているので南瓜は単品。マヨネーズと酢で和えました。

　食べる時にマヨネーズin。

　南瓜って塩茹でか煮付けか天ぷらばかりでしたが（何せ古い人間なので）、マヨネーズとも合うのですね。すんげえ美味しかった。

　野菜だけ（卵があるけど）の弁当でしたが、もの凄い満足度です。「旨かあ」。美味しい物を食べた後って、幸せな気持ちになりますよね。

　庭に雑多に自生する、赤紫蘇をちょいと拝借して、「ゆかり」を拵えました。細かく刻んで、塩をふって、乾煎りするだけです。水分がなくなると、パラパラと解れます。赤紫蘇はこれでもかってなくらい自生しているので、いつでも「ゆかり」ご飯を食べられます。

　赤紫蘇には全く虫が付かないのに、大葉は虫喰いだらけ。ということは、赤紫蘇の方が、抗菌作用があるとか、なんか良さそうな気がしました。

　猫の写真で遊んでみました。
　シャキッとしたぐー（古惑仔＝グゥワクヂャイ）。こうしてみると強そうなのに、本当はとっても弱っちい。もとい、優しい。

　こちらもシャキッとはしているのですが、舌が出っ放しのタンタン。もの凄い甘えん坊。しかもイカ耳だし。

　自分には絶対に無理！　と思った職業があります。それは、証券取引場での売買。ニューヨークで実際に証券取引場を見学した折りに強く感じました。
　何故無理かって？　下痢持ちだから（笑）。不意に腹にさしこみがきてギュルギュルとなったらどうするのだ。と、本来の目的とは別に、そればかりを考えていました。己の腹具合が、大金の損失に繋がる。そんな職業は精神的にもプレッシャーです。そんなこと考えて見学している奴なんかいないけど。誰にもやれと言われていないけど。
　日本にもありました。絶対に出来ない職務。それは、大相撲の審判。土俵下約2時間ほど座ったままなんて、腹が痛くなったらどうするのだ。と、これまた頼まれた訳でもないのに、気になって、気になって、大相撲中継を見る度に、そんなことを考えてしまいます（笑）。大相撲を見ながら、そんなこと考えている奴なんかほかにはいないだろうけど。


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